Beržų sultys padeda nuo koronaviruso

Balandžio pradžia - beržų sulčių sezono įkarštis. Berezovitsa visą laiką buvo girta, ir šiandien tai tapo tikra tendencija tarp sveiko gyvenimo būdo šalininkų. Ir dėl rimtų priežasčių. Tai natūralus imunostimuliatorius, turintis unikalią cheminę sudėtį, kuris valo organizmą, pašalina toksinus ir toksinus bei prisotina naudingų vitaminų. Beržų sula ypač skirta sergant kvėpavimo takų ligomis. Ir gydytojai pataria vartoti šį natūralų vaistą po bronchito ir plaučių uždegimo, kurie ypač svarbūs pandemijos metu. koronavirusas.

Kodėl naudingos beržų sultys?

Beržų sula arba beržas yra skaidrus ir beveik bespalvis skystis, kuris, atėjus pavasariui, pradeda cirkuliuoti palei beržo kamieną. Veikiant dirvožemio šilumai ir drėgmei, šaknies slėgis medyje padidėja ir gyvybę teikiančios sultys kamiene „varo“ iki ploniausių šakų. Ši sultis medžiui yra tarsi kraujas mūsų kūnui. Pabudimo iš žiemos miego stadijoje jis prisotinamas ir praturtinamas visais reikalingais mikroelementais. Šiuo metu medis yra pasirengęs dosniai dalytis maistiniu skysčiu su žmogumi.

Beržų sulčių kompozicija yra išties unikali. Tai natūralus vitaminų ir mineralų kokteilis, kuris suteiks šansų vaistinių vitaminų kompleksams ir bet kokiems, net ir maistingiausiems maisto papildams. Beržo sudėtyje mokslininkai nustatė:

• A (retinolis) - teigiamai veikia regėjimą ir stiprina imuninę sistemą
• B1 (tiaminas) - normalizuoja medžiagų apykaitos procesus
• B2 (riboflavinas) - pagreitina medžiagų apykaitą
• B4 (cholinas) - būtinas kepenų veiklai
• B5 (pantoteno rūgštis) - stimuliuoja kolageno gamybą odos ląstelėse
• B6 (piridoksinas) - pašalina toksinus ir padeda sintezuoti laimės hormoną serotoniną
• B9 (folio rūgštis) - normalizuoja žarnyno mikroflorą, pagerina odos ląstelių regeneraciją
• B12 (cianokobalaminas) - stimuliuoja smegenų veiklą
• C (askorbo rūgštis) - padidina imunitetą, pagerina organizmo atsparumą ligoms
• D - būtinas kalcio ir fosforo absorbcijai organizme
• E (tokoferolis) - natūralus antioksidantas
• PP (niacinas) - reguliuoja medžiagų apykaitą
• natris - būtinas vandens ir druskos pusiausvyrai palaikyti
• jodas yra nepakeičiamas skydliaukės funkcionavimo elementas
• kalis ir magnis - normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą
• geležis - apsaugo nuo anemijos vystymosi
• manganas - skatina kaulinio audinio susidarymą ir atsinaujinimą

Ši „vitaminų bomba“ praktiškai neturi kontraindikacijų. Beržų sultis galima gerti alergiškiems žmonėms, nėščios moterys, vaikai ir net žmonės, sergantys lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis. Šis gėrimas yra labai naudingas sergant kvėpavimo takų ligomis. Ją gerti rekomenduojama patyrus bronchitą ir plaučių uždegimą. Vienintelis dalykas - viskas gerai saikingai, ir nereikia „iš anksto prisigerti“. Kūnas turi savo išteklių maistinėms medžiagoms įsisavinti ir iš sulčių nepasisavins daugiau, nei turėtų. Suaugusiems beržų sulčių vartojimo norma yra ne didesnė kaip litras per dieną, vyresnio amžiaus žmonėms pakanka pusės litro, o vaikams iki 14 metų - vienos stiklinės.

Be to, beržų sultys aktyviai naudojamos kosmetologijoje. Šis natūralus antiseptikas padeda nuo aknė, pigmentacija, maitina ir drėkina odą. Dermatologai pataria plauti ir vietoj losjonų naudoti beržo medieną. Jei užšaldysite beržų sultis ledo kubeliuose, visą vasarą tokiais kubeliais galite tonizuoti savo veidą.

Dėl kokių ligų jie geria beržų sultis?

Virškinimo trakto problemos. Beržas stimuliuoja rūgštį formuojančią skrandžio funkciją ir normalizuoja virškinimą. Sultys dirgina gleivinę, yra skiriamos sergant lėtiniu gastritu ir net esant skrandžio opoms

Hemoglobino sumažėjimas. Beržų sultyse yra puikus gliukozės, geležies, kalcio ir fosforo derinys. Anemijos atveju šis „kokteilis“ geriamas po 100 ml 10-15 minučių prieš valgį, praskiestas obuolių sultimis santykiu 1: 1.

Hipertenzija. Beržų sultys normalizuoja kraujospūdį dėl savo diuretikų savybių, atpalaiduoja organizmo skysčių perteklių ir pašalina patinimus. Norėdami sumažinti slėgį, aš geriu pusę stiklinės sulčių du kartus per dieną.

Bronchitas ir kitos kvėpavimo takų ligos. Beržų sula gerai sustiprina imunitetą ir padidina organizmo atsparumą ligoms. Jei pradėsite vartoti ankstyvoje peršalimo stadijoje, organizmas su liga susitvarkys daug greičiau. Taip pat beržas pasižymi atsikosėjimo savybėmis, todėl naudingas sergant bronchitu ir plaučių uždegimu.

Svorio perteklius ir patinimas. Diuretinė beržo savybė padeda pasišalinti iš organizmo skysčių perteklius, prisotinkite vitaminais ir paruoškite dietai. Todėl mitybos specialistai beržo sultis dažnai skiria kovos su antsvoriu pradžioje.

Urolitiazės liga. Beržų sultys labai švelniai stimuliuoja smulkių akmenų smulkinimo procesą inkstuose ir šlapimo pūslėje, padeda pašalinti smėlį ir kenksmingas druskas iš organizmo. Žmonėms, linkusiems į urolitiazę, patariama beržą gerti kursuose - kiekvieną pavasarį bent mėnesį.

Kaip rinkti beržų sultis

Sveikiausia beržo sula yra šviežia sula, ką tik surinkta iš medžio. Iš tiesų, išsaugotas šis stebuklingas skystis praranda daugiau nei pusę maistinių savybių. Sezono metu beržų galima nusipirkti rinkoje, arba galite pabandyti patys juos surinkti. Tame nėra nieko sunkaus, svarbiausia griežtai laikytis rinkimo taisyklių.

1. Beržą galite rinkti tik nuo subrendusių medžių. Norėdami nustatyti tokį medį, išmatuokite kamieno skersmenį: jis turi būti ne mažesnis kaip 25 cm. Jaunas medis duos jums daug mažiau sulčių ir gali nuimti nuėmus derlių. Bet suaugęs medis gali pagaminti iki trijų litrų sulčių per vieną dieną, nepakenkdamas sau.
2. Sultims rinkti niekada nenaudokite medžio iš netoliese esančio parko. Tam netinka medžiai, augantys miestuose, šalia kelių ir greitkelių, netoli pramonės įmonių ir net aplink laukus, kur sėjami javai. Faktas yra tas, kad medis absorbuoja iš žemės ne tik naudingas, bet ir kenksmingas medžiagas. Todėl beržai gali būti toksiški.
3. Kad nepakenktumėte beržui, bagažinėje padarykite nedidelę skylę maždaug pusės metro aukštyje nuo žemės. Jį galima gręžti arba pjauti peiliu, visada 35-35 laipsnių kampu. Į šią skylę reikia įkišti ploną vamzdelį (šiam tikslui gerai tinka medicininio lašintuvo vamzdelis). Pritvirtinkite indą po šiaudais, kur nutekės medžių sultys. Intensyviausiai teka dieną, nuo 12 iki 18 valandų.
4. Paėmę sulą, pasirūpinkite medžiu: kamieno „žaizda“ turi būti uždaryta, kad medis neužsikrėstų kenkėjais. Skylė gali būti įkalta kaiščiu, padengta samanomis arba padengta sodo pikiu (parduodama bet kuriame sodo centre ir kainuoja apie 30 UAH).

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

Alergija žydinčiam beržui vaikui: simptomai, priežastys, rizikos veiksniai

Kaip pasirinkti vitaminus vaikui vitaminų trūkumo metu

Geros sveikatos: kokius vitaminus turėtų gerti kiekviena moteris