Prekybos centrų lentynų galite pamatyti daugybę jogurtai su ryškiomis etiketėmis ir aukšto lygio prekinių vardų. Tačiau ne visi žino, kas slypi už gražaus kevalo.
Tikriausiai visi iš mūsų yra girdėję apie Lacto-ir bifidobakterijos esančius jogurtas. Tai tie, kurie padengia daug naudos Virškinimo sistema mūsų organizme. Bet yra ten naudingų bakterijų jogurte parduotuvėje?
Mokslininkai sako, kad ES vartotojų organizacijas - pramoniniai jogurtai negauna naudos organizmui. Eksperimento metu jie išbandė apie 180 jogurto ingredientais. Dešimt populiariausių papildų, mokslininkai paskelbė, nenaudingas. Dėl mokslinių tyrimų pagrindu, daugelis įmonių uždrausta reikalauti gaminami pieno desertai, kaip prevencinė ir ypač terapinės.
jogurtas gamintojai garantuoja, kad "gyvai" bakterijų produkto numeris yra maždaug 10 milijonų už gramą. Tačiau nepriklausomo patikrinimo rezultatai, desertai lankytinos markių naudingų mikroorganizmų pasirodė esąs dydžio, kad mažiau nei ant pakuotės nurodyta, ar jie tiesiog nėra.
Izraelio mokslininkai Weizmann instituto atliktas bandymus suprasti, kaip jogurtas įtakos kūną. Buvo nustatyta, kad naudingų bakterijų iš desertui beveik neišgyvena žarnyne. Nors kai kurie iš tokio produkto naudojimas yra, bet tai yra daug mažiau nei paprastai manoma.
Neseniai leidybos BMJ Open paskelbė mokslininkų iš Leeds ir Surrey universitetų rezultatus. Eksperimentui, jie paėmė jogurto iš 921 parduotuvių Didžiojoje Britanijoje ir išnagrinėjo jų struktūrą. 90% desertų cukraus daug didesnis nei normas priimtų ES. Ukrainoje, nepriklausomas tyrimas parodė, kad vienas patiekti parduotuvės jogurtas yra trys arbatiniai šaukšteliai cukraus, o pakuotės gamintojo Nurodo 10 g cukraus 100 g gatavo produkto, yra 40% daugiau minėtų skaitmenų. Pagal techninius reglamentus skirtumų yra priimtinas, bet ne daugiau kaip 15%.
Todėl mitybos specialistai, gydytojai nerekomenduoja naudoti šį produktą žmonėms, kurie žiūri savo mitybą, o ypač tiems, kurie kenčia nuo diabeto.
Ar jūs kada nors susimąstėte, kodėl jogurtas gali būti laikomi ilgiau nei mėnesį be šaldymo? Atvirkščiai, jie gali būti vadinamas konservų nei naudinga organizmui fermentuotas pieno produktas. Atkreipkite dėmesį, kad galiojimo laikas jogurto sudėtyje yra naudingųjų bakterijų turėtų būti ne daugiau kaip 3 dienas.
Norėdami apsisaugoti nuo žemos kokybės produktą, atkreipti dėmesį į jogurto sudėtį ant pakuotės ir galiojimo laiką. Bet tie, kurie dar rūpi ne tik praktiškumo ir patogumo naudoti produktus, bet ir jo kokybę tikriausiai jau padarė savo pasirinkimą naudai naminis jogurtas. Galų gale, tik naudojant šį fermentuotis ir pieno gali padaryti realią ir tikrai naudingos jogurtą.
Taip pat įsitikinkite, kad paklausti apie Kaip greitai ir lengvai paruošti namų jogurtą be jogurto
