Koks yra geriausias geriamas vanduo sveikatai?
Mitybos specialistai ir gydytojai yra vieningi: gerkite pakankamai švaraus vandens - būtina išsaugoti sveikatą. Geras drėkinimas pagreitina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia nervų sistemą ir malšina stresą.
Bet kokį vandenį reikėtų gerti? Mineralinio, šaltinio, o gal vandens iš čiaupo pakanka? Čia pateikiama greita apžvalga.
1. Vanduo iš čiaupo
Pradėkime nuo vandens iš čiaupo. Rekomenduojama jį gerti. Pamirškite visas legendas, susijusias su vandentiekio vandeniu. Vandentiekio vanduo yra bekvapis ir neužterštas. Jo kokybė yra nuolat stebima.
Šiuolaikiniuose miestuose vandens valymo sistemos buvo visiškai modernizuotos. Jei kyla abejonių dėl vandens kokybės savo mieste, apsilankykite svetainėje arba paskambinkite vandens įmonei. Tokiu būdu iš pirmo šaltinio galite lengvai gauti informacijos apie vandens kokybę.
2. Mineralinis vanduo
Jei matote vandenį butelyje, jau suprantate, kad tai mineralinis vanduo. Ir tai klaida. Nes ne visas vanduo buteliuose yra mineralinis vanduo.
Pagal apibrėžimą mineralinis vanduo yra požeminis vanduo, išgaunamas iš vieno ar daugiau natūralių ar išgręžtų gręžinių. Toks vanduo išsiskiria pirminiu cheminiu ir mikrobiologiniu grynumu ir stabilia mineralų sudėtis.
Šis apibrėžimas pirmą kartą buvo pasiūlytas 1911 m. Tarptautiniame balneologiniame kongrese Bad Nauheime. Vandenyje, kuris vadinamas mineraliniu, 1 litre turi būti ne mažiau kaip 1000 mg elemento.
Tačiau laikui bėgant kiekybinė elementų riba buvo sumažinta iki 200 mg, o tai reiškia, kad mineralais pažymėtas šaltinio vanduo vartotojams buvo parduodamas daugelį metų.
Rinkoje yra mineralinio vandens:
• šiek tiek mineralizuota (iki 500 mg / l),
• vidutiniškai mineralizuotas (nuo 500 iki 1500 mg / l),
• labai mineralizuotas (daugiau kaip 1500 mg / l).
Ypač su labai mineralizuotu vandeniu negalima persistengti. Jis rekomenduojamas fiziškai aktyviems žmonėms ir tiems, kuriems trūksta, pavyzdžiui, magnio. Šio vandens negalima duoti vaikams ir nerekomenduojama gaminti su juo.
3. Mineralinis vanduo
Tai mažai mineralizuotas vanduo iš gerai dokumentuotų požeminių telkinių. Jo cheminė sudėtis gali turėti nedidelių geologinių svyravimų.
Šaltinio vanduo yra bakteriologiškai švarus, be kenksmingų priemaišų, tačiau jame esančių mineralų kiekis neturi didelės reikšmės žmogaus organizmui.
Kodėl tada šaltinio vandens butelių etiketėse užrašoma cheminė sudėtis? Taip yra todėl, kad vartotojui turėtų susidaryti įspūdis, kad jo rankose yra mineralinis vanduo, o elementų sąrašas turėtų tai tuo įtikinti. Kadangi jų yra nedaug, tai jau kitas klausimas.
Įdomu tai, kad išpilstyto šaltinio vandens cheminiai reikalavimai yra tokie patys kaip vandentiekio vandens.
4. Soda
Kai kurie žmonės vengia manydami, kad kadangi vanduo yra gazuotas, tai neturi nieko bendro su sveikata. Gazuotas vanduo ne tik naudingas kūnui, bet ir skanesnis už gazuotą vandenį. Jis taip pat malšina troškulį ir geriau atgaivina, todėl ypač rekomenduojamas vasarą.
Nepaisant to, gazuoto vandens neturėtų gerti žmonės, kurie kovoja su dideliu rūgštingumu, virškinimo sutrikimai ir gerklės bei balso stygų ligos, nes pūslės gali pasunkėti simptomai.
5. Aromatizuotas vanduo
Kvapusis vanduo iš parduotuvių lentynų turėtų būti tvirtas „ne“. Paprastai tai yra ne kas kita, kaip skystas cukrus. Jei tavęs visiškai netenkina įprasto vandens skonis, galite jį papildyti atitinkamais priedais. Populiariausi iš jų yra: mėtos, citrusiniai vaisiai, ypač citrina ir žaliosios citrinos, uogos, vaisiai ir natūralios sultys.
Vanduo yra gyvenimas. Tai būtina kiekvienam organizmui. Gerkite jį kuo dažniau. Ir nepatenkite į rinkodaros pinkles.
