Tortas puikiai tinka gaminti namuose. Tai sužavės pikantiškomis klasikinio tešlos ir mėsos derinio natomis.
Mes imsimės vištienos filė - laimėk!
Ingridientai:
- Sviestas 50 g,
- Kiaušinis 1 vnt.,
- Šaltas vanduo 3 valg. šaukštai,
- Druska 0,5 šaukštelio šaukštai,
- Miltai 200 g.
- Vištienos filė 300 g,
- Grybai (nebūtina) 300 g,
- Svogūnas 0,5 vnt.,
- Druska ir pipirai pagal skonį.
Gaminimo būdas:
Gurmaniškas vištienos pyragas: žingsnis po žingsnio receptas / istockphoto.com
1. Maišykite sviestą su kiaušiniu, įpilkite vandens, druskos, miltų, kad gautumėte vientisą tešlą.
2. Mes siunčiame tešlą į šaldytuvą 30 minučių.
3. Virkite filė iki minkštumo, supjaustykite gabalėliais. Jei nuspręsite pridėti grybų, tada kepkite juos su svogūnais, druska ir pipirais.4. Į grybus ir svogūnus (arba vieną svogūną) suberkite filė, viską kepkite kartu kelias minutes.
5. Tepkite formą sviestu, išklokite tešlą formos, padarykite šonus, tada įdėkite įdarą.
6. Pyragą kepame 35–40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Gero apetito!
Patarimas
Pyragas tinka prie lengvai paruošiamo padažo. Mums reikia grietinėlės (iki 200 ml), 2 kiaušinių ir 150 g. tarkuotas sūris. Suplakite kiaušinius, įpilkite sūrio ir grietinėlės. Išmaišykite, prieš kepdami į pyragą įpilkite padažo.
Prisimink
- užkandžiai mokyklai: brokolių troškinys su sūriu.
- šokoladinių blynų ritinys su grietinėle.
- kvapnus daržovių troškinys pusryčiams ar vakarienei.
