5 daiktus savo virtuvėje pamiršote reguliariai keisti

Virtuvėje jų visada daug bakterijosnet jei bandote išlaikyti švarą. Kai kurių jų paprasčiausiai negalima kruopščiai pašalinti iš virtuvės reikmenų.

Todėl kai kurie dalykai virtuvėje turi būti reguliariai keičiami, net jei jie atrodo švarūs išorėje.

1. Peiliai

Pigesni ir paprastesni peiliai, tuo mažiau jie patiekiami. Net gerus ir brangius variantus reikia keisti kas 7 metus. Pigiau - dažniau.

Taigi taupyti peilius nėra prasmės. Kiekvienas peilis turi griovelius, kuriuose kaupiasi bakterijos. Kuo pigesnis peilis, tuo blogesnė situacija.

Be to, pigesni modeliai tampa nuobodu ir greičiau lūžta.

2. Silikoninės mentelės, šepečiai ir kt.

Silikonas laikomas patvaria, tvirta medžiaga, kuri gerai nusiplauna ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Nepaisant to, laikui bėgant viršutinis silikoninių indų sluoksnis palaipsniui blogėja, o sintetinė medžiaga pradeda patekti į maistą.

Silikoninius peiliukus ir šepečius reikia keisti kas 2 metus.

3. Nepridegantys indai

Kad ir kokia naujoviška danga, keptuves ir troškinius reikia keisti kas 2–3 metus. Jei apačioje yra įbrėžimų, tada dar dažniau, iškart po pirmosios žalos.

Dėl įbrėžimų ir kitų pažeidimų maistas tokiuose induose pradės degti, be to, į jį pateks kenksmingos dangos dalelės.

4 trintuvės, daržovių pjaustyklės

Juose dažnai yra mažiausios maisto dalelės, kurias sunku pašalinti arba nėra laiko.

Be to, trintuvai lengvai rūdija ir nuobodu, jų neįmanoma pagaląsti. Juos, kaip ir daržovių pjaustytuvus, reikia keisti kas 3–4 metus.

5. Mediniai kastuvai, šaukštai

Mediniai virtuvės gaminiai yra tvarūs ir ilgaamžiai, tačiau laikui bėgant jie blogėja. Veikiant nuolatiniam vandens, aukštos temperatūros, rūgščių, bakterijų poveikiui, medis trūkinėja, šveičia, keičia spalvą ir kaupia kenksmingus mikroorganizmus.

Šaukštus ir kastuvus iš medžio būtina keisti bent kartą per 5 metus.

6. Pjovimo lentos

Nepaisant medžiagos - medžio, plastiko - pjaustymo lentos turėtų būti keičiamos kas trejus metus ar dažniau. Juose nuolat kaupiasi maisto dalelės, dauginasi bakterijos, net jei jas plaunate indaplovėje, laikui bėgant viršutinis sluoksnis sunaikinamas ir patenka į maistą.

Kiekvienai maisto rūšiai (pavyzdžiui, peiliui) svarbu turėti atskirą lentą: daržovėms, mėsai, žuviai, duonai.

Jums taip pat bus įdomu sužinoti:

• 7 gudrybės, kad jūsų virtuvė būtų erdvesnė
• 10 virtuvės klaidų, kurias daro beveik visos namų šeimininkės
• kiek pjaustymo lentų turėtų būti virtuvėje