Vištienos krūtinėlė yra idealus dietinis produktas, tačiau ją gaminti ne visada sultinga.
Norėdami išvengti pagrindinio trūkumo vištos krūtinėlė - sausumas - naudokite paprastą receptą, kuris pakeis jūsų mintį apie šios dietinės paukštienos skonį.
Supilkite vištienos krūtinėles su gautu padažu, tada uždenkite formą folija ant viršaus, įdėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių.
Virimui jums reikės:
- vištienos krūtinėlė - 4 vnt.
- pomidorai - 4 vnt.
- paprikos - 3 vnt.
- česnakas - 3 gvazdikėliai
- svogūnai - 2 vnt.
- kietasis sūris - 100 g
- daržovių sultinio kubas - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- itališkų žolelių mišinys - 1 valgomasis šaukštas
- sviestas - 1 šaukštas
- vanduo - 150 ml
- kremas - 150 ml
- muskatas - 1 žiupsnelis
- druska, pipirai - pagal skonį
Kaip gaminti? Vištienos krūtinėles pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite keptuvėje su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir sviesto, kol pagels. Tada mėsą perkelkite į kepimo indą.
Paprikas supjaustykite žiedais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Šiek tiek apkepkite keptuvėje ir supilkite į mėsos formą.Česnaką sutarkuokite smulkia tarka, smulkiai supjaustykite pomidorus be odos. Kepkite česnaką keptuvėje 30 sekundžių, tada uždenkite vandeniu ir įpilkite smulkintų pomidorų, gerai išmaišykite, neišjungdami ugnies. Įpilkite sultinio kubelio, itališkų žolelių, druskos, pipirų ir muskato.
Grietinėlę užpilkite pomidorais, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Jums bus įdomu žinoti 6 sultingų karbonadų gaminimo paslaptys.
