Sveiki, mieli skaitytojai! Šiandien mes kalbėsime apie saugų cukraus pakaitalą. Mėgaukitės skaitymu.
Vidutinis rusas vartoja kasmet 30 kg Sachara. Šis skaičius apima ne tik rafinuotą cukrų, naudojamą saldinant gėrimus, bet ir paslėptą cukrų kepiniuose ir kituose maisto produktuose. Šis skaičius yra daug didesnis nei leidžia dietologai 50 g. paprastųjų angliavandenių per dieną, kas yra lygiavertis 18 kg metais.
Cukraus vartojimo lygis Rusijoje viršija beveik 2 kartus.
Daugeliui žmonių sunku išsiversti be cukraus, nes tai greitai pagerina nuotaiką. Taip yra dėl džiaugsmo hormono serotonino gamybos stimuliavimo. O šiuolaikinis gyvenimas yra kupinas streso, todėl žmonės turi laiko tapti priklausomi nuo saldumynų.
Tačiau ši medžiaga yra pavojinga, nes sukelia priklausomybę, ir tai taikoma ne tik baltam cukrui, bet ir rudam nerafinuotam atitikmeniui. Metai iš metų saldumynų poreikis tik auga, o atsižvelgiant į jo kalorijų kiekį, nutukimas tampa realia grėsme.. Gydytojai rekomenduoja du alternatyvius cukraus pakaitalus.
Stevia yra nekaloringas cukraus pakaitalas
Stevia yra puikus cukraus pakaitalas žmonėms, turintiems sveikatos. Šio augalo ekstraktas yra 300 kartų saldesnis už rafinuotą cukrų, o svarbiausia, kad jame yra tik 0 kalorijų! Stevia neturi angliavandenių, todėl tinka net žmonėms, turintiems angliavandenių apykaitos sutrikimų. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant maistą ant ugnies, nes dėl karščio atsparumo steviozidas nesugadins patiekalo.
Vienintelis sunkumas yra tas, kad turėsite rasti savo produktą, nes užvirta žolė ne visiems patiks. Todėl, norint maksimaliai išvalyti, verta ieškoti stevijos pagrindu pagamintų sirupų. Taip pat turite atidžiai perskaityti etiketes: stevijoje neturėtų būti saldiklių (fruktozės, sukralozės ir kt.).
Daugelis žmonių, šiandien atsisakę cukraus, renkasi steviją., nes juo galima saldinti ne tik arbatą ir kavą, bet ir bet kokius kepinius.
Erythrol yra dar viena cukraus alternatyva
Kai kuriems žmonėms nepatinka stevijai būdingas kartumas, todėl jie renkasi eritrolį. Tai taip pat yra geras cukraus pakaitalas, nors jo saldumas yra mažesnis nei steviozido, be to, jame yra 20 kcal 100 g.
Stevia ir eritrolis neišprovokuoja dantų ėduonies ir dujų susidarymo žarnyne, o tai palanku palyginti su cukrumi ir daugeliu saldiklių.
Būčiau dėkingas už "nykštys į viršų👍". Ačiu už dėmesį.
P.S. Jei norite sužinoti daugiau apie paveldimas ligas, peržiūrėkite straipsnį - Kokios ligos gali būti perduodamos vaikui per motiną?
Skaitykite kanale:
🍽Skanus patiekalas: „mes išvalome kraują ir normalizuojame žarnyno veiklą“
Straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir neatšaukia specialisto konsultacijos
