Šis pyragas patiks tiek suaugusiems ir vaikams. Paprasta paruošti, yra ne mažiau kaip komponentų dalį, ir skonis yra tiesiog nuostabi!
receptas
Šiuolaikinės Rusijos obuolių pyragas yra klasikinis sausainių tortas su vaisiais į tešlą. Tačiau receptai nuolat keičiasi, ir šiandien į receptą dažnai pridėti vaisių, uogų, riešutų, prieskonių įvairovė. Pasakysiu, kaip virėjas obuolių pyragas su obuoliais ir vyšniomis!
Jums reikės:
• cukraus - 7 šaukštai.;
• vanilės cukraus - 0,5 arb;.
• obuolių - 3 vnt.;
• miltai - 7 šaukštai;.
• kiaušiniai - 7 vnt.;
• citrinos sulčių;
• vyšnios - 1 puodelis.
Kaip paruošti:
Nuplaukite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustyti griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis ir palikite jį kuriam laikui. Iš vyšnių pašalinti visus kaulus. Tai patogu padaryti segtukas arba specialų įrenginį.
Dabar mums reikia paruošti tešlą. Atskirkite trynius nuo baltymu ir įdėkite juos į skirtingas talpas. Paimkite pusę cukraus ir plakite baltymus su mikseriu, kol nusistovi viršūnių. Tryniai prisijungti su cukrumi ir vanilės poilsio ir maišykite, kol mišinio žaibas. Po to, palaipsniui pabarstyti miltų į trynių. Prijunkite trynių ir baltymų masę ir išminkyti tešlą uniformą.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite formą su kepimo popieriumi ir šepetys su sviestu. Išdėstyti gražius obuolius ir vyšnias vsypte, užpildyti juos su tešla. Kepkite pyragą 25 minučių.
Leiskite pyragas atvėsti tiesiai į formą, ir tada pašalinti sukant aukštyn kojom. Uogos ir obuoliai bus viršuje. Norėdami torto nebuvo pertraukos gavybos iš pelėsių metu, tai geriau sumažino perimetro krašto. Pabarstykite tešlos su miltinio cukraus, garnyras su mėtų lapeliais ir patiekite su arbata!
Štai paprastas, bet yra gaunama neįtikėtinai skanus pyragas. Atrodo, kad įprastų obuolių pyragas, tačiau ji suteikia tam tikrą vyšnių skonio ir aromato papildomą kepimo! Būtinai pabandykite jį!
Įdėkite pirštu aukštyn ir užsiprenumeruokite kanalą
