Siūlyčiau virėjas super skanūs derliaus slyvų neįprastu būdu!
Ar girdėjote ką nors apie saulėje džiovintais pomidorais? O ką, jei virėjas taip pat slyvų? Skanus, kvapnus, sausas - tai tiesiog neįmanoma atsispirti tokį skanėstą! Gatavo patiekalas gali būti pridėta prie kepinių, salotų, ir net žuvies ir mėsos!
Maisto gaminimas saulėje džiovintų slyvų
receptas
Jums reikės:
• slyvų - 0,5 kg;
• pipirmėčių - 0,5 arb;.
• druskos - 1 arb;.
• česnakai - 2 val;.
• raudonėliai - 0,5 arb;.
• čiobrelių - 0,5 arb;.
• bazilikas - 0,5 arb;.
• vyno actas - 50 g;
• alyvuogių aliejaus - 75 ml.
paruošimas:
Nuplaukite slyvas, Splitas per pusę ir išimkite duobes. Supilkite slyvų prieskonių ir druskos, išmaišyti ir leisti pastovėti kelias minutes.
Įkaitinkite orkaitę iki 70 laipsnių. Nusausinkite ir padėkite ant kepimo troškinkite už 1,5 valandos orkaitėje. Po to, krosnelę reikia atidaryti šiek tiek ir paruošti patiekalą apie 4 valandas.
Leiskite atvėsti slyvas, tada įtraukite juos į stiklainį ir viršuje užpildyti mišinio acto ir aliejaus. Užsukite indelį ir laikyti šaldytuve slyvų. Patiekalas paruoštas po 8 valandas.
Vietoj to, galite naudotis skalbinių džiovinimo vaisių ir daržovių orkaitę. Tokiu atveju, jums reikės įdėti temperatūrą 80 laipsnių, o valandą Dodge jį 50 ir troškinkite slyvų 4:00.
Alyvos kuri lieka, po to, kai ištraukti visus slyvų stiklainius, tai nėra būtina pilti! Tai tobula, kaip originalaus įdaru į salotas ir mėsos patiekalų.
Vietoj alyvų aliejaus galite naudoti saulėgrąžų aliejus, tačiau tik aukščiausios kokybės.
Džiovintų slyvų geriau imtis vaisių veislių "Vengrijos", jie yra tankesnis.
Parduotuvė gali ištekėti kaip stiklainiuose su dangčiais, o plastikinis konteineris. Tinkamumo laikas yra beveik 6 mėnesių, tačiau paprastai nutekėjimo "muses" daug anksčiau!
Gero apetito!
