Labai greitai ateis labiausiai šviesus ir gražus Velykų sekmadienį - Velykų. Šeimininkė jau zatarivatsya būtinų produktų gaminimo ir Velykų pyragai. Kiekvienas iš jų turi savo ypatingą receptą šių patiekalų. Bet šiandien aš norėčiau pakalbėti tik apie priėmimo apledėjimo pyragai. Receptus daug. Aš kviečiame Jus sužinoti apie glazūra, kuris yra paruoštas be kiaušinių, tuo pačiu metu, ji neturi trupėti, nelimpa ir netrūkinėja.
Bezyaichnaya glazūra
Taigi dabar aš jums pasakysiu visą procesą rengiant glazūra. Kaip matote į sudėtį bus kiaušiniai. Pasirodo, skanus, saldus, gražus, ir glazūra nelimpa prie rankų, ar netrupa ir nesprogsta.
receptas
Jums reikės:
- miltelių pavidalo cukrus - 150 gramų;
- vanduo - 60 ml;
- želatina - 5 g;
- Citrinų sultys - maža suma.
Ką turėčiau daryti?
Pirma sandoris su želatina. Supilkite ją į dubenį, uždenkite pusę nurodyto recepte vandens tūrį, ir pamiršti apie jį 10 minučių, leiskite išsipučia.
Šiuo metu būtina puode sumaišykite likusį vandenį ir miltinio cukraus. Padėkite lėkštę lėtai ugnies, ir nuolat maišant, pakaitinti iki virimo komponentų. Trukdyti būtina, kitaip mišinys akimirksniu įrašyti į dugną!
Gatavo mišinio turi būti pilamas į dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tada lėtai pridėti želatinos ir maišyti komponentus, todėl juos vientisos valstybės. Tada dar reikia plakti mišinį su maišykle, todėl ji kreipėsi sodrus ir balta. Be to, pridėti šiek tiek citrinų sulčių pagal savo skonį, ir vėl nugalėti apledėjimo.
Glazūra bus paruošta, kai masė pradės tirštėti. Dabar jums reikia įdėti glazūra dubenį karšto vandens puodą su patiekalų apačioje buvo į vandenį. Pakaitomis artimųjų Glaistant kiekvieną tortą ir pabarstykite savo saldainių drožlių. Nereikia laiko laukti, pyragai gali būti iš karto padėkite ant lėkštės gražus, nes glazūra tiesiog akimirksniu užšąla.
Taip pat žiūrėkite: Kodėl avižiniai gali būti kenksmingas pusryčiams
Galite virėjas cukraus glazūra su įprastu, jei ne milteliai.
Jums reikės:
- Želatina - 0,5 L;.
- Cukraus - 100 g;
- vanduo - 3 šaukštai
paruošimas:
Želatina būti sumaišytas su karšto vandens šaukštas ir maišykite, kol ji tampa skaidrus, ir palikti brinkti.
Šiuo metu jums reikia maišyti likusį vandenį su cukrumi, įdėti ant ugnies, ir maišant virti sirupą, kol suminkštės. Tai reiškia, kad cukrus turėtų visiškai ištirps. Želatina yra pilamas į sirupo, maišyti, o masė yra atšaldomas.
Po to, komponentai reikia gerą ritmą su maišykle, gauti baltą elastingą putų, ir masė pradės tirštėti.
Užbaigtas glazūra turi būti taikomos su teptuku ant tortų ir pabarstyti juos saldainiai drožlių. Tačiau mes galime elgtis taip, pirmoje receptą pateikdamas dubenį su karštu vandeniu apledėjimo.
Toks želatina glazūra yra naudojama ne tik papuošti tortų, bet ir pyragai, bandelės, pyragaičiai, sausainiai, keksiukai. Po to, kai išdžiūsta, jis pavirs sklandžiai, tolygiai, blizgaus paviršiaus, kuris suteikia kepti skanus ir lengvai šventinę išvaizdą! Ir ką tai glazūra yra skanus, jis tiesiog nori valgyti su šaukštu!
Papuoškite kaip savo atostogas pyragai per Velykas, jūsų artimuosius, bus pakerėta grožio ir neįtikėtinai vkusnoty. Sveikiname
Taip pat žiūrėkite: Natūralus kaukė plaukų slinkimo
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-bezyaichnuju-glazur-dlya-kulichej-kotoraya-ne-budet-kroshitsya-i-treskatsya.html
