Man patinka palepinti savo namų kažką skanus. Pyragai, pyragai, skanus salotos ir sriubos - viskas yra nuolat ant mūsų stalo. Ir aš esu visada laimingas pabandyti padaryti kažką naujo ir originalaus. Taigi, neseniai daviau draugui chebureks receptą su sūriu. Žinoma, aš negalėjo paneigti savo smalsumą, ir kepkite juos ta pačia vakare. Tai buvo puiki vakarienė su savo šeima, o dabar šį patiekalą dažnai ant mūsų stalo, įskaitant atveju bei dėl atostogų!
Be klasikinių chebureks rengiant reikia padaryti šviežią tešlą ir įdarą iš ėrienos ir svogūnų. Ir aš niekada maniau, kad šių "pyragai" įdaru net negali būti mėsos! Originalus pavadinimas šio patiekalo - pyragėliai iš hebrajų. Šis bandymas turi būti atliekamas visų tuo pačiu klasikinis receptas ir pildymo jokio sūrio reikia! Labai skanu valgyti sūrio Čeburekas su pomidorų padažu aštrių mažai.
Istorija nekalbama apie tikslią gimimo vieta chebureks. Legends of daug su ja. Pasak vieno informacijos pyragėliai buvo "išrastas" pagal mongolai. Net senovėje jų genčių mėtyti mėsos gabalus ir riebalų, Tamsus savo skydais gaisras, o tada mėsa įvyniojama tortiljų. Chebureks Dabar galite sau leisti beveik bet kavinėje, bet, kaip matote, ką virėjas su savo rankas, daug sveikiau ir skaniau. Pažvelkime receptas sūrio chebureks!
Taip pat žiūrėkite: Kaip nustatyti iš sąnarių ir viso kūno šlapimo rūgšties
Jums reikės:
- Gazuoto vandens - 250 ml;
- augalinis aliejus - 1 šaukštas;
- Degtinės - 1 šaukštas;
- miltų - 700 gramų;
- Kiaušinio - 1 vnt;
- druska - skonį;
- Sūris - 500 gramų.
paruošimas:
Sudėkite kiaušinį, ir tada pridėti miltus, degtinė, soda, aliejaus ir druskos. Viskas ko jums reikia kruopščiai išmaišyti. Miltai, žinoma, pirmiausia turite atsijoti, ir pridėti mažomis porcijomis. Turėtumėte gauti elastinga tešla nelimpa prie rankų. Įdėkite indą tešlą ir laikykite šaldytuve 30 minučių
Šiuo metu jums reikia patrinti sūrio. Jūs galite naudoti bet nuo jūsų skonio - brangus, pigus ar net keletą veislių. Ji bus įdomu, jei mes pridėti prie sūrio šviežių prieskoninių žolelių, pavyzdžiui, krapų.
Pusvalandį praėjo, ir tešla gali išeiti iš šaldytuvo. Roll dešra iš jo, tada nukopijuokite jį į mažus kamuoliukus. Kiekvienos granulės siekiant individualiai riedėti, kol apskritime iš tešlos storis buvo maždaug 0,5 cm.
Ant kiekvieno rato su viena ranka, padėkite tarkuotu sūriu. Uždaryti sūris kita pusė apskritimo ir aklai iš už kampo su šakute. Svarbu pasirūpinti, kad cheburek nesuplyšo. Šiek tiek priplyusnite, o jei kraštai yra netolygus, jūs galite sumažinti juos su peiliu, pridėti mažą lėkštę.
Giliai keptuvėje, užpilkite augalinio aliejaus, palaukite, kol jis įšyla ir nuleiskite kiekvieną cheburek skrudinant. Tik atsargiai, karšta alyva gali smarkiai dega. Kepta Čeburekas 1-2 gabalus, ir tik iš vienos pusės. Kai pamatysite rausvas pluta, pasiruoškite cheburek ir padėkite jį ant popieriniu rankšluosčiu riebalų perteklių kamino.
Dabar pasakysiu kaip parengti aštriu pomidorų padažu.
Jums reikės:
- Česnakai - 5 skiltelės (daugiau ar mažiau - nuspręsti už save);
- pomidorai - 1 didelis;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai (Ne kečupas);
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- druska - skonį;
- Sultinio - 300 ml (augalinių arba vištienos);
- žolės - pagal skonį.
paruošimas:
Pomidorų apipilti verdančiu vandeniu, tada nuimkite žievelę ir supjaustykite. Sudėkite pomidorus į keptuvę ir įdėti troškinys ant ugnies. česnako skiltelės, švarus (PUT) ir patrinti ant terochke (galite praleisti per spaudą). Česnakai jums reikia pakepti atskirai, bet ne jį iki rudos. Pridėti į jį pomidorų pasta, virti apie 5 minutes, o tada įvesti Troškinta pomidorus. Troškinys keletą minučių ir baigsite. Perdavimo pomidorų pasta į didelį dubenį, užpilkite sultiniu, pridėti druskos, pipirų, žolelių milteliai ir česnaką. Sumaišykite ir pasirengusi būti įteiktas!
Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite: 7 būklė jūsų nagai, kurie gali būti pasakyta apie organizmo problemų
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
