Kodėl mokslininkai prieš šio vaisto vartojimo, paaiškina medlkforum.
Skaityti iki galo gauti labiausiai naudingos informacijos.
Nors terminas "augalinis aliejus", ir teigia, kad jis yra sveikas produktas, vis daugiau ir daugiau mokslininkų pastaraisiais metais rodo kitaip. Su kritika augalinio aliejaus buvo ekspertai skelbia portalas Food.news.
1. Gali sukelti alergiją
Ekspertai teigia, kad augalinis aliejus yra jo pavadinimo nuoroda į bet kurią vienos rūšies sėklos, nors iš tikrųjų jis jungia savo įvairių tipų. Todėl, pavyzdžiui, ji gali sukelti alerginę reakciją jautrios toms sėkloms, kurios buvo naudojamos jo gamybai naftos žmonių.
2. būti pesticidų
Pagrindinė problema, su augalinių aliejų yra tai, kad jie yra pagaminti, teigia mokslininkai. Ekspertai nurodo keletą pavojų sveikatai, kurie yra susiję su augalinio aliejaus gamyba. Pasak jų, augalų kultūros, siekdami alyvų gamybai, apdoroti pesticidais, kurios yra toksiškos organizmo, ir iš augalinių aliejų spalva yra patobulinti, pridedant daugiau cheminių medžiagų.
3. Pagerinti trans-riebalų
Augalinių aliejų yra per daug transriebalų. Gamintojai dažnai hidrintas augalinis aliejus, kad apsaugotų nuo sugedimo. Šis procesas apsaugo nuo alyvos oksidaciją, bet sukuria naują problemą - trans-riebalų sodrumą. Maisto produktai turi daug transriebalų padidinti lėtinių ligų, ypač širdies ir kraujagyslių ligų ir vėžio riziką. Mokslininkai padarė išvadą, kad tai yra augalinis aliejus vartojimas gali būti susijęs su tuo, kad žmogaus audinių buvo rastos trans-riebalų ir pesticidus.
4. Perteklius omega-6
Augalinis aliejus turtingas omega-6 riebalų rūgščių. Tiesą sakant, organizmas turi omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, abu dalyvauja įvairių funkcijų, reikalingų sveikatai. Tačiau turimi duomenys rodo, kad omega-6 riebalų rūgščių perteklius prisideda prie lėtinė uždegimas ir padidinti įvairių sąlygų, tokių kaip nutukimas, artrito ir uždegiminių ligų riziką žarnyno. Augalinis aliejus nurodo produktų su dideliu kiekiu omega-6 riebalų rūgščių.
Sveikas alternatyva augalinio aliejaus
Augalinis aliejus turi savo neigiamų savybių, bet vis tiek tai netaikoma visoms augalinės kilmės aliejų. Visų pirma, šalto spaudimo aliejų - tiems, kurie išgaunami paspausdami ir gniuždymo sėklas - gera savo sveikatai, mokslininkai tiki.
Visų pirma, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus turtingas mononesočiųjų riebalų ir yra antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais. Toks aliejus gali būti naudojamas kepimui, ir pridėti prie salotų padažu.
Palaikymas spustelėkite reklama, Kaip ir prenumeruoti, palikite savo komentarą.
Kuris aliejus yra žalingas sveikatai
5 naudingų savybių rapsų aliejaus
5 naudingos savybės majonezu, pagal kurį ji tampa gražesnė
