Šiandien mes pradedame naują straipsnių seriją apie tai, kaip švęsti stebuklinga žiemos šventės įvairiose šalyse. Pradėkime su didinga fiordai karalystėje - Norvegija.
Kalėdos - todėl viduramžiais skandinavai vadinamas žiemos saulėgrįža atostogas, tenka 21-22 m. Iš pradžių pagoniška, jis apsigyveno krikščionių laikais ir tapo tradicija, derinant su Kalėdų. Pasak senovės mito, šių dienų dievų ir deivių nusileido į žemę, troliai, elfai ir kalbėti su žmonėmis, ir mirusieji prisikėlė iš žemesnių pasaulių.
Dėl Yule laikotarpis visiems, kurie buvo kelyje šventę, mes turėjome grįžti į, kartu su kitais nariais klano susitikti saulėtekį iš tamsos, kad pamatyti pasaulį atgimsta. Tačiau žodis "Yule" kilmė prarasta laiko miglos. Labiausiai tikėtina, kad jis nueina į indoeuropiečių šaknies prasme "suktis", "kietas", "ratas". Galbūt tai reiškia, "veikimo laikas", "posūkį", "Numarinus" arba "tamsiai laiko".
Šiandien Norvegai švęsti Kalėdos prieš Kalėdas ir pasiruošti iš anksto. Pirk medžiai, kurie seniai, o ne duše ir leidžiančios gyvenamojo ploto - pasodinti savo purus grožį. Ir įsitikinkite, kad Kalėdos žurnalas, kuris degs židiniai, simbolizuojantis pritraukti Sėkmės, sveikatos ir turtų šeimoje.
Šeimininkė tarnavo daug lenteles, kuriose reikalingas tam tikras patiekalų, tokių kaip: traškūs kiaulienos šonkauliukai įvairaus skrudinimo vadinamas ribo. Skrudinimo RIBO laipsnį nustatyti būsimą laimingą gyvenimą ištekėjusi pora, kad turėjo svečiai.
Antra indų yra vadinamas riskrem privalomas ir reiškia javų desertas, kuriame vienas paslėptas migdolų riešutų. Jei jis gauna kažkas iš svečių, jis gali tikėtis dovanų iš šeimininkė ir tai, kad visa kito metais jis buvo visais atvejais turės sėkmės.
Be to, Norvegijos stalo turi būti keptas septynių skonių: pie žiedai, migdolų tortas, meduolių, sausainių, malkos, bandelė su razinomis ir plokštelių.
Senovėje, dėl tam tikrų istorinių aplinkybių, norvegai buvo ne itin sugedęs gėrio ir skanaus maisto. Būtent dėl šios priežasties, visoje šalyje šeimininkė bandė pabrėžti žiemos atostogas į paprastųjų dienų Serija: kepta duona iš specialaus miltų, virti saldžių kepinių daug. Tiesą sakant, net ir šiandien visų namų, ir net iš populiariausių parduotuvių yra neįtikėtinai sudėtingas ir grožis meduolių namų ir figūrėlės skirtingų gyvūnų.
Beje, beveik visi Norvegijos miestai, pradedant nuo antros lapkričio pusę, pradeda didelio masto statybos ištisų miestų imbiero slapukus.
Ir Norvegijos šeimininkė būtinai kepti ypatingą duoną, kuri yra tada saugomi iki pavasario. Tarp tradicinių skysčio ant Norvegijos stalai - degtinė, ale Glogg - šiltas likerinių vynų, sulčių ir prieskonių.
Kita tradicija, kuri yra išlikusi šiuolaikinėje Norvegijoje ilgą laiką - žvakės injekcijomis riebalų "Kalėdos" kiaulė. Gyvūnų specialiai penimos ilgą laiką, o tada iš lajaus žvakės prigėrė, skiriant šią ypatingą dieną - lapkričio 25 d. Mėsa ketino virti patiekalai atostogų stalo, ir toliau atsargas.
Norvegijoje meilės duoti ir gauti dovanų. Skirtingai nuo kitų šalių Europoje ir Amerikoje, Kūčių vakarą Norvegijos kiddies grįžti namo gnome pavadintas Julenissen ir palikti savo dovanas į specialius batus iš lovelės.
Merginos duoti išrinktiems pareigūnams asmeniškai padarė "Kalėdų lėlių". Net paukščiai duoti dovanas: ant stogo, ant ilgo pagaliuko, pakabinti didelę pėdą, kuri gali pamaitinti visą kaimenę. Kuo daugiau paukščių atvykti jis Peck derlių, ir, atitinkamai, turtingas bus kitais metais.
Apskritai, atspėti Norvegijoje konkrečią vietą. Yra labai mylimas ir naudojamas beveik viskas, kas yra po ranka. Pavyzdžiui, jei alaus tada, kai verdant daug burbuliuoja ir putoja, per Kalėdų vakarienė metu būti kova. Jei iš kamino raugėjimas storio dūmai su kibirkščių - būti kitąmet, turtingas ir pelninga.
Mėgstamiausios šventiniai Pramogos norvegai - sankach su fakelais, kurie vėliau kartu į milžinišką laužą. Ir norvegai išsigandęs kaip skirtingų anekdotai, ypač pasijuokti iš kaimynų, kurie, užuot įžeidė pokštas ruožtu virš jų.
Dėl prieš Naujuosius metus Norvegų išvakarėse šeimos paprastai aplankyti bažnyčią visiškai, gauti palaiminimą ateinantiems metams. Nereikia Naujieji Metai šventė paprastai vyksta ramioje šeimos rate su privalomų sveikinimus TV King Harald V Dėl šios šventės dovanos vaikams, pasak legendų, ji atneša ožį. Susijęs tai yra labai graži legenda: vieną dieną į tolimą praeitį, vienas iš karalių sužeistų medžioklės ožkos, bet jis nebuvo nužudyti, ir nurodė, kad išgydyti ir išleisti. Dėkingumą, ožys kasmet atnešė į karaliaus slenksčio glėbys žolelių. Ir suaugusieji Norvegijoje naujųjų metų gauti dovaną... atitikmenis. Čia jis yra laikomas išsaugoti šeimos šiluma ir gerovės simbolis.
Naujųjų Metų švenčių dienomis Norvegijoje baigiasi sausio 13 Šv Knut dieną.
