Mes esame mokomi nuo vaikystės, kad sveikatos garantiją grynumas, ir produktų, įvežtų iš parduotuvės, kol ji yra būtina plauti maisto ruošimui. Ji ne visada atitinka tikrovę, ir jūs būsite nustebinti, sužinojus, kad po plovimo kai kurie iš jų, kita vertus, galite pakenkti savo šeimos sveikatą. Šiuo atveju yra produktų kategorijoje plauti, kad mes neturime atėjo į galvą, ir ji yra veltui. Pabandykime išsiaiškinti, kuris iš produktų į virtuvę atnešė, reikalaudami Vandens gerinimas, ir kaip ji yra draudžiama.
Produktai, kurių negalima plauti prieš valgį. Kiaušiniai. Mes žinome, kad kiaušinio lukšto gali gyventi tokį pavojingas bakterijas, kaip Salmonella ir bandyti kuo atidžiau juos plauti, ir net patrinti kempine su soda. Bet kiaušiniai, skirti naminių paukščių dezinfekcijos priemonės perkrauta specialiai, ir, kai plaunant apsauginė plėvelė yra nuplauti ir mikroorganizmai gali prasiskverbti į vidų.
Vištienos. Salmonelių ir kitų pavojingų mikroorganizmų gali būti žalios ir vištienos. Norėdami atsikratyti jų, mes įdėti vištienos virtuvės kriauklę ir perkelti pavojingų bakterijų ant jo ir rankose, kurios vėliau gali prisidėti prie kitų produktų užteršimo. Tai geriau iš karto pereikite prie terminio apdorojimo. Jei virėjas vištienos sriuba, po to, kai vanduo yra virintas, nusausinkite ją ir nuplaukite viščiuką, uždenkite švariu vandeniu ir virkite sultinį.
Mėsa. Visi aukščiau taikoma žaliaviniam mėsos (jautienos, kiaulienos, veršienos, ėrienos). Kad nebūtų plisti bakterijoms, nuplaukite mėsą nerekomenduojama, tai geriau nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir pradėti terminio apdorojimo, o tada kruopščiai nusiplaukite rankas su muilu ir vandeniu.
Makaronai. Kas sugalvojo, kad jiems reikia plauti sunku pasakyti. Bet tai nesąmonė. Ji yra visiškai nenaudingas ir net žalingas okupacija. Pasta plauti krakmolą ir padažas absorbuojamas blogiau. Nuplaukite makaronus po virimo galite tik ir tik tada, jei jūs nuspręsite virėjas jas salotų ar Azijos makaronai Greitas kepimas.
Švieži grybai. Greitai skalauti tekančiu vandeniu grybus, ir tada tuojau pat sausai su popierinio rankšluosčio būtina. Ir tai turėtų būti daroma prieš verdant, kitaip jums bus juos sugadinti. Bet jie negali būti mirkomi bet kuriuo atveju. Jie greitai įsigertų drėgmę, dėl to, ką taps purus, vandeningas ir prarasti savo elastinga nuoseklumą.
Maisto produktai, kurių reikia nuplauti prieš valgant. Skardinės. Kuriuo keliu skardines vežimo ir saugojimo metu, mes nežinome, tačiau kad jie buvo ant dulkėtų sandėliuose rinkinys. Ir, žinoma, jie kaupiasi purvas ir mikrobus. Jei bankai neturi plauti, visa tai bus po to, kai iš konservų turinį atidarymo.
Riešutai. Tai turėtų būti daroma dėl dviejų priežasčių, ypač jei riešutai valomi nuo korpuso. Pirma, tai nėra žinoma, kur jie buvo, ir kiek žmonių jie palietė rankas, ir, antra, žaliavinio riešutai yra fitino rūgštis, kuriuo jie yra apsaugoti nuo kenkėjų, kurie gali būti pavojingas žmogaus organas.
Džiovinti vaisiai. Dėl tos pačios priežasties, jums reikia plauti ir džiovinti vaisiai, ypač tiems, kurie yra parduodami urmu. Be to, jie tiesiog nešvarus, jie gali būti apdorojami sieros oksido, todėl nėra lengva plauti juos, ir keletą valandų įsiurbti į šaltą vandenį.
Daržovės ir vaisiai su valgoma luoba. Net jei prekybos centrų vaisiai turi švarų ir blizgų audinį, ir jeigu su užrašu "išplauti", jie tikrai reikia plauti. Be to, kad metu gulėti prekybos centre jie turi juos paliesti ir ten yra mikrobai, vaisių gali būti gydomi specialių apsauginių medžiagų, kurios didina galiojimo laiką.
Daržovės ir vaisiai su nevalgoma žievele.Pavyzdžiui, nuplauti prieš valgant bananas, melionai, arbūzai ir mandarinų ne viskas. Ir tai tikrai daryti kitaip mikrobus gauti žievelės ir valgomieji plaušienos.
Ir būtinai paprašykite, apie 12 puikių atradimų padaryta savo virtuvėje patyrė namų šeimininkės.
