Viskas jūros gėrybės, ypač krevečių yra greitai gendantys maisto produktai. Kad nebuvo sveikatos problemų, svarbu išmokti pasirinkti krevečių. Ką ieškoti pirkdami šias jūros gėrybes?
Jūros gėrybių patiekalai yra labai naudinga, jie tikrai reikia įtraukti į meniu. Tačiau reikėtų žinoti, kad krevetės yra labai kaprizingas saugojimo, ir jei jūs neturite laikytis tam tikrų taisyklių, galite gauti apsinuodijimo maistu ir problemų, susijusių su virškinamojo trakto darbą. Geriausia jūsų labui išmokti pirkti "teisingą" krevečių.
Čia yra kokybės produktas, jeigu:
- storis ledo glazūra yra ne daugiau nei 1 mm
- krevečių yra ne pakimba su viena kitai
- Be krevečių, uodega yra sulenkta
- krevetės su galva ruda - iš krevečių ikrai ženklas
- spalva krevečių butas, vientisos spalvos ant viso paviršiaus, jie neturi tamsių dėmių ir taškus.
Krevetės, kurie yra ne verta pirkti:
- nulupti, sušaldytos krevetės be galvos, be vakuuminio pakavimo - Shell apsaugos produktas iš visų manipuliacijų, kurie atliktų su krevetėmis
- krevetės su juoda galva - įrodymas kietis ar pralaimėjimas ligos, pavyzdžiui, krevetės yra pavojinga valgyti
- juodi taškai arba dėmės ant kiaukuto - ženklas neteisingą terminio apdorojimo
- krevečių ištiesinta, o ne sukišti uodega - produktas greičiausiai buvo virti ilgiau švieži.
- matinis, prarado vientisumas formos įšaldyti didelių kiekių ledo krevečių - tai įrodymai blogo per užšalimo, atšildymo ir po valymo krevečių Little išliks.
Būtinai kreipkitės į Pagrindiniai apraiškų Avitaminozė.
