Teisingai virti kiaušinius - viena iš sunkiausių užduočių kiekvienam asmeniui.
Dažnai, mes negalime tiksliai nustatyti virti pasirengimą kiaušiniai ir skystis gali būti nusivylęs ar per kietas trynių. Šiandien mes jums parodysime, kaip virėjas kiaušiniai pagal Jūsų pageidavimus.
1. Naudokite dviejų savaičių kiaušinių šviežumą.
Būtent šis produktas ateina greitai ir palieka jokių nusiskundimų iš vartotojų.
2. Mažesnės kiaušiniai šaltį ir verdantį vandenį ar virėjas jas garuose.
Taigi, siekiant gauti geriausią kietai virti kiaušinį, su elastingos ir minkštos trynio baltymų, kuris šiuo atveju bus gerai švarus, jums reikia paleisti ją į verdantį vandenį, o po 30 sekundžių, kai nutildė Varėna vėl įjungtas, išjunk šilumos ir troškinkite 10 daugiau minučių. Per pirmuosius trisdešimt sekundžių ir Spartusis baltos baltymų, o iš likusio laiko norimoje temperatūroje suvirinti trynių.3. Būtinai atvėsti kiaušinius
Galutiniai kiaušiniai turėtų būti artimųjų lediniame vandenyje 10-15 minučių sumažinti trynyje ir žemoje temperatūroje.
4. Valyti pagal šalto vandens
Norėdami kiaušinius galima greitai nuvalyti, jie turėtų būti ostuzhennoy. Įranga yra tada paprasta: geri traiškyti pirštai pasiūtas iš kiaušinio, tada įdėkite jį šaltu tekančiu vandeniu ir švelniai valyti.
prisiminti
- Tai prieštarauja valgyti kiaušinius?
- Yra alergija kiaušiniams: kas gali juos pakeisti?
