Sausio 14 13, ukrainiečiai švęsti Old Naujuosius metus. Rasti paprastą receptą šventinio torto - su paslaptimi.
Tradicijos ir ritualai seno Naujųjų metų šventėms yra įsišaknijusi senovės ikikrikščioniškuoju kartus. sausio 13 Holiday Kūčių ar Malanka, ir 14 - Vasilijus. Šios šventės yra tradiciškai dosniam šeimininkė apėmė lenteles ir pakvietė prie stalo visai šeimai, artimiesiems, draugams.
Tarp kitų dalykų, senas Naujieji Metai kepti pyragus su įvairiais įdarais. Daugelis šeimų iškepti "tortą su laimės", įdėti monetą į jį - geros kloties. Ši tradicija atėjo pas mus iš graikų. Tradiciškai, graikai iškepti tortą su moneta - vasilopita - apie Vasilijus, kurią jie švenčia sausio 1 dieną, ir mes turime - sausio 14 d. Paruošta pyragas "laimės" buvo supjaustyti į namų ūkių numeris + pati namuose ir išdalijami visiems šeimos nariams. Kas pateks vieni juokai su moneta - taip šiemet bus labai laimingas. Pagal tradiciją, iš torto moneta įdėti į piniginę - pinigai nėra pervedami.
Receptų tortas "laimės" ne Senojo Naujieji metai
Pagalbinės medžiagos
1. sluoksniuotos tešlos
2. kapotos mėsos
3. Kiaušinio padengimas tortas
4. Svogūnai ir morkos
paruošimas
1. Bet kokia mėsa, virti ir faršą.
2. Augaliniame aliejuje pakepinti susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos ir tarkuotų morkų, pridėti maltos mėsos, druskos pagal skonį, išmaišome.
3. Sluoksniuotos tešlos į 2 dalis, viena įdėti į kepimo indą, įsitikinkite, Bamperiai, įdėti jautiena, bet vietoje įdaro įdėti monetą suvynioti į kepimo popierių, padengti antrąją dalį testas. Zaschipnut krašto pat.
4. Dūrio tortas su keliose vietose šakute, šepetys top su plakta kiaušinių ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
5. Kepkite pyragą apie valandą.
Jums bus įdomu sužinoti,Kaip paruošti žąsį į krosnį.
Nuotraukų straipsnį: istockphoto.com
