Bulgarų virtuvė yra gana paprasta, bet skanu ir sveika. Jis remiasi šviežių daržovių, kurie yra auginami gausa saulėtą šalį, taip pat patiekalų iš varškės ir pieno produktų.
Mes siūlome jums šiandien virėjas labai lengva atlikti ir puikus jo skonis patiekalas. Išbandykite šį receptą ir tapo viena iš mėgstamiausių.
Be tiesiogiai lengvai rengiant, šis patiekalas turi daug privalumų: jis yra pagamintas iš paprastų ir prieinamų produktų, kurie į kiekvieną šaldytuvas, pyragėliai tiesiog dievina vaikai, be to, jie nėra jokios mėsos, be kiaušinių, todėl ji tinka net ir tiems, kurie laikosi vegetariškos galia.
tešlos
• sviestas - 100 g
• Virimo vandens - 1 šaukštai.
• Miltai - apie 2 puodeliai
užpildymui
• Varškės - 600 g
• svogūnų laiškų - 1 krūva
• Petražolės (nebūtina kalendra) - 1 krūva
• Krapų - 1 krūva
• Druska pagal skonį
• Augalinis aliejus kepimui
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Supjaustykite sviestą kubeliais, užpildykite jį su verdančiu vandeniu.
2. Palaipsniui maišant šaukštu, pridėti išsijoti miltus. Miltų gali daugiau ar mažiau reikalauja, nei nurodyta recepte. Žiūrėti, kaip tešlos - ji turėtų turėti minkštas, elastingas ir klampus.
3. Kai visi miltai įsikišo, minkyti rankomis tešlą, formuoti iš jo 10-12 kamuoliukus, skleisti ant miltais pabarstyto stalo paviršiaus, uždenkite audiniu ir palikite 10-15 minučių. Tas pats tešla gali būti paruošti tokiu atveju, jei nuspręsite virėjas Čeburekas su kitais įdarais, pavyzdžiui, su malta mėsa ir svogūnais.
4. Tuo tarpu, paruošti įdarą. Siekiant šio tikslo, smulkiai pjaustytų šviežių žolelių kruopščiai sumaišyti su varške ir druskos pagal skonį. Vietoj to, galite naudoti varškę ties tarkuotu sūriu prašymu, taip pat būtina pridėti žali, bet ne druska.
5. Iškočiokite tešlą į plonas pyragai. Vienoje pusėje skleisti įdarą ir uždaryti, formuojant patenka produktas, kuris pusmėnulio formos.
6. Pyragėliai pakepti keptuvėje ant plonasieniame karštame aliejuje (ugnies todėl turėtų būti virš vidurkis) iki auksinės rudos spalvos.
7. Gatavo produkto plinta ant plokštelės, nustatyta popieriniai rankšluosčiai sukrauti riebalų perteklių.
Pyragėliai tarnavo ant stalo vienu metu - su šilumą iš šilumos. Puikiai papildo šio patiekalo būtų pomidorų sulčių. Gero apetito!
Jei norite nustebinti ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, pažvelgti mūsų kategorijose Virtuvių pasaulyje. Patikėkite, jums nebus nusivylė!
