Prieš keletą metų, animaciją "La Troškinys" sukūrė furorą visame pasaulyje ir prisidėjo prie specialaus augalinio Prancūzijos patiekalų Promotion - Ratatouille.
KAS La Troškinys
La Troškinys - patiekalas gelbėjimo už motinų, kurių vaikai negali pakęsti daržovių. Jei tai yra jūsų trupinių garbanos nosies iš bet daržovių salotomis, arba augaliniai troškinys, atsuk jam tą patį animaciją. Ir, žinoma, pamatyti jį sau, jei jūs dar nematėte anksčiau, arba persvarstyti iš naujo, jei turėjo laiko pasirinkimą iš dalies sklypą.
Atsispirti gauruotas Povarenkov Remy žavesio, patikėkite manimi, tai yra neįmanoma arba suaugusiųjų ar kūdikiui. Taigi, po žiūri šį animaciją pasiūlyme - virėjas kartu Ratatouille bus suvokiamas ant valio!
Kaip padaryti, kad Ratatouille
ingredientai: pipirai - 2 vnt, pomidorai - 6 vnt, cukinijos -.. 1 vnt, baklažanai -. 1 vnt, svogūnai -. 1 vnt, česnakai -. 2-3 gvazdikėliai, Salierai - 2 rankenos, pomidorų pasta - 100 g, iš Provanso žolelių, alyvuogių aliejaus mišinį - 2-3 šaukštai, balzaminio acto - 1,2 arb
Kaip paruošti:pomidorai pjūvis kryžmine ir praleisti 30 sekundžių verdančiu vandeniu ir tada mes pereiti į ledą. Pašalinti iš pomidorų odos ir smulkiai supjaustyti. Salierai skustukas nulupti ir kapotų.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Paprikos išvalyti nuo sėklų ir supjaustyti į 4 plokščių, kad sudegino 10 minučių orkaitėje pagal grotelių. Uždaryti pipirai popieriaus maišelį 5 -10 minučių. Po to sudegė oda lengvai nuplėšti.
Be alyvuogių aliejaus keptuvėje ant mažo karščio 5 minutes troškinkite susmulkintą svogūną ir česnaką. Pridėti į juos pipirai, pomidorai ir salierų. Supilkite Provanso žolelių šaukštelį.
Praeities maišytuvas pipirų-pomidorų mišinys. Pridėti balzamiko acto, pomidorų pasta, druska ir pipirais pagal skonį. Padažas paruošti.
Cukinijų, baklažanų ir pomidorų supjaustyti plonomis ratą, apie 1-2 mm storio. Išteptas virš dugno keptuvėje padažą. Įdėkite spiralės griežinėliais daržoves, užpilkite 2-3 šaukštus alyvuogių aliejaus, į kurį pridėta pusę arbatinio šaukštelio Provanso žolelių.
Popieriaus kepimo sumažinti ratą, kad bus uždaryti keptuvę. Laivo orkaitė, įkaitintą iki 180 laipsnių už vieną valandą.
Naudingi patarimai
Labai dažnai motina, bando padaryti tobula patiekalas, supjaustyti daržoves su plonais žiedais, kaip nurodyta recepte, bet savaip pipsqueak ir turi visų mala kubeliais užduotį. Nesinervinkite!
Mes šypsena trupinius ir virkite Ratatouille vaikų versiją (kuri, beje, bus dar arčiau originalo patiekalas, mylimas prancūzų). Būtent, sumaišykite daržoves, supjaustyti, apsirengęs su padažu, įdėti į nedidelį kepimo indą (galite net imtis Blynai skardines) ir įdėti į orkaitę. Troškinys gauti tą patį, bet skirtingai versija.
Kai kurie vaikai, nepaisant animaciją ir kitas gudrybės mama vis dar nenori valgyti daržovių. Ką daryti? Paimkite paruoštas sluoksniuotos tešlos, padaryti jį "langelį su sienų." Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje Mes einame į "blank" iš orkaitės ir nustatyti ratatouille ir - voila - daržovių pica yra pasirengusi!
Ji, beje, jūs netgi galite pabarstyti susmulkinti sūrį ant tarka, ir pasiūlyti tėtis. Tai bus labai skanus!
