Derlinga žemė yra daug saulėtų Bulgarija sultingi vaisiai ir daržovės. Todėl, atsižvelgiant į nacionalinės virtuvės šalies patiekalų iš baklažanų pomidorų ir paprikų veislės. Visi žino garsiąją Bulgarų lecho. Bet yra nacionaline virtuve bent skanus ir sveikas suaugusiems ir vaikams, daržovių patiekalas, kuris dabar yra laiko pasiruošti. Jis vadinamas Imam bayaldy, o tai reiškia - "Imamas alpo". Ir jie žino apie tai, galbūt tik tie, kurie ilsėjosi bent kartą svetingas Bulgarijoje.
Iš pradžių šis viduramžių Turkijos patiekalas, nors tai dabar bulgarai taip pat mano, kad tai jų pačių. Tai visiškai atitinka sveikos mitybos tropinių šalių tradicijas. Vasarą tai yra įprasta valgyti kietas, sočiųjų su turtinga augalinių riebalų maisto, kuris yra lengviau absorbuojamas organizme ir neapkrauna kepenis ir skrandį drėgmės ir.
Kaip ir daugelis kitų rytietiškų patiekalų, taip pat turi gražią legendą. Dabar, klausytis. Vienas Imamas (musulmonų dvasininkas, dvasinis lyderis - Red.) Užima graži mergina santuokoje, kuri yra taip pat puikiai virti. Iš jo jauną žmoną kraitis buvo daug brangesnis, tuo metu alyvuogių aliejaus. Imamas ypač patiko vienas patiekalas baklažanų, kuris yra pasiruošęs mėgstamą mažai žmona, o visą mėnesį kiekvieną dieną rūpestinga žmona tarnavo ant stalo. Ir kitą kartą, kai ji atėjo tuščiomis rankomis, buvo nustatyta, kad visi brangūs kraitis buvo išleista baklažanų, tai buvo tada, kad imam ir "bayaldy", kuri yra žlugo.
Mes taip pat gali sau skrudintų daržovių prabanga, ypač dabar, kai jie parduodami gausa bet rinkoje. Be rengiasi bayaldy imam jis yra neįtikėtinai paprasta, o atrodo labai gražus.
SUDĖTIS
• Baklažanų - 2 vnt.
• bulgarų paprika - 1 vnt.
• Pomidorai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• alyvuogių aliejaus - 3 šaukštai. L.
• Kiaušinių - 1 vnt.
• kietas sūris - 100 g
• laiškinių česnakų
• Žalia
• Prieskoniai pagal skonį
• druskos
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Baklažanų supjaustyti išilgai ir išimkite minkštimą. Supjaustykite kubeliais. Taip pat sumalkite paprikos, svogūnai ir pomidorai.
2. Visi daržovės sumaišykite, užpilkite alyvuogių aliejaus, pagardinti prieskoniais, smulkiai kapotų žalumynų, česnakų ir prieskonių.
3. Įdėkite daržovių mišinys iš baklažano valtys, užpilkite šiek tiek sumušti kiaušinį ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
4. Mes įdėti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių, kol daržovės suminkštės ir sultingas.
5. Patiekti su karšto ir šalto. Gero apetito!
Ir nenuostabu ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, jums padės mūsų Populiarios paieškos Virtuvių pasaulyje.
