Sūris - vienas iš visų jūsų skanus ir sveikas pieno produktų mėgstamas, kurie yra pateikti į meniu, ko gero, iš visų pasaulio tautų. Šiandien yra tūkstančiai rūšių sūrius, ir daugelis jo receptus. Jis gali mailius, virti, kepti ir lydyti.
Be to, sūris yra vertingų baltymų, dėl kūno, kad yra lengvai virškinamas, pieno riebalų, mineralų, vitaminų ir ekstraktinių. Jų kiekis produkte yra beveik 10 kartų didesnis nei pieną (po 50 g sūrio vartojimas lygus pusė litro pieno). Ir jei sūris sumuštiniai atrodo pernelyg banali, mes siūlome jums 8 įdomių patiekalų su sūriu iš virėjų iš viso pasaulio.
Wonton su sūriu
Šis patiekalas yra kilęs iš Kinijos ir primena kepti koldūnai su skanus minkštu įdaru. Paruoškite tai paprasta. Būtina sumažinti sluoksniuotos tešlos (galite nusipirkti gatavą lapą) mažose aikštėse, ir per vidurį įdėti keletą kubeliai minkšta balto sūrio (pvz fetos arba ricotta). Close up į wonton ir kepti krašto į gruzdintuvėje arba keptuvėje su dideliu kiekiu aliejaus.
Makaronai su SŪRIU ir špinatais
Tai nėra sunku atspėti šio patiekalo kilmę. Žinoma, tai yra jūsų mėgstamiausias maistas Italijos. Varėna makaronai, patrinti su mocarela ir grietinėlės sūrio ir smulkiai supjaustykite špinatus (galite užšaldyti). Sumaišykite viską ir įdėti į iš anksto riebalais kepimo indą. Vieta įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje 20-30 minučių.
Fondue
Tai madinga indų dabar yra naudojama būti Šveicarijos piemenų maisto. Jam, jums reikia kietojo sūrio pagaminti iš karvės pieno (pavyzdžiui, Gouda), pusę balto sauso stiklo vyno, brendžio ir specialus šaukštas konteinerių fondo, kuris yra būtina patrinti grūsti gabaliuką česnakai. Vynas yra šildomas su brendžiu.
Kai jis pradeda virti, pridėkite smulkiai supjaustyti sūrį, išmaišyti visą laiką. Kai sūris išsilydo, pridėti pagal skonį muskato ir juodųjų pipirų. Šiuo mišiniu pasinerti viską, ką nori: mėsos, žuvies ar paukštienos, duonos skrebučiais, kumpio ir tt gabalus ...
sūrio rutuliukai
Šis patiekalas tikrai patinka vaikams. Wrap keletą sūrio kubeliai iš sluoksniuotos tešlos gabaliuką, sukite jį į kamuolį. Giluminio kamuoliai sūris tirpintu sviestu ir tada tarkuoto sūrio mišinį ir smulkiai kapotų žalumynų. Supilkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje vidutinio temperatūroje 15 minučių.
sūrio blynai
Paruoškite deruny tradiciniu būdu sumaišant susmulkinti bulvės, svogūnai ir druskos. Tada panardinkite juos į sviesto ir tarkuoto sūrio ir minkštųjų žali mišinio. Supilkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių vidutinės ugnies.
SŪRIO DUONA
Galite virėjas tarp picos kryžius ir chačapuri 15 minučių nuo to, ką turite namuose. Padaryti balta duona kepalas ant SIPE peiliu ir taip gauti kvadratų akių su maždaug 1,5 cm, apvyniokite folija ir įdėkite į orkaitę iki sušilti 10 min.
Tuo tarpu, išlydyti sviestą, pridėti smulkiai pjaustytų žolių (čiobrelių yra gerai) ir česnakų, sumaišykite viską su tarkuotu sūriu. Karšto duona, supilti paruoštą sūrio padažą ir pomidorų griežinėliai nashpiguyte. Įdėti į orkaitę dar 10 minučių. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir palikti orkaitėje dar 3 minutes.
BULVĖS SU SŪRIU
Virtos bulvės su lupena, supjaustyti per pusę ir padėkite ant kepimo skardos, užpilkite nesaldinto jogurto, druskos, pipirų ir sezoną su smulkinto česnako. Kepkite 15 minučių, tada pabarstyti susmulkinti sūrį orkaitėje ir palikite dar 3 minutes.
SŪRIO kremas
Lengvai apkepkite alyvuogių aliejuje svogūną, įpilkite šaukštą pomidorų pastos, Italijos žolelių, pipirų ir druskos. Tada ugnis porą minučių. Pridėti virtos, nuluptos ir griežinėliais pomidorus, petražoles ir baziliką. Užpilti vandeniu ir užvirinti tam tikrą laiką į ugnies 20 minučių. Gautas mišinys buvo plakimas į maišytuvą su tarkuotu sūriu, kol kreminės konsistencijos, pašarų su krekerių baltos arba rugių duonos.
Ir nepamirškite išsiaiškinti, kas 8 patiekalai ant šefo patarimus bet kuriuo atveju ne reikia, kad restoranuose.
