Italų virtuvė laikoma viena iš labiausiai skanus pasaulyje. Ar pastebėjote, kad italų restoranas galima rasti bet kurioje pasaulio dalyje? Ir jei jūs manote, kad jos šedevrų yra tik makaronai ir pica, labai negerai. Italų virtuvė yra įvairi, su paprasta ir maistingas.
Šiandien norime Jums pristatyti tradicinės Italijos virtuvės - ossobuco. Italijos Osso buco priemonėmis "tuščiaviduriai kaulai", kaip perskelta visoje troškintais veršiena šerdies - labai skanus ir konkurso mėsos, kuri yra aplink smegenis kaulai. Maisto gaminimas yra labai paprastas patiekalas, bet rezultatas - "Yum.
SUDĖTIS
• Veršiena Kotelio - 6 vnt
• Moro - 1 vnt.
• česnakai - 1 skiltelė
• sauso balto vyno - 1 puodelis
• sultinys - 500 g
• Sviestas - 2 šaukštai. L.
• alyvuogių aliejaus - 3 šaukštai. L.
• Miltai - 3 šaukštai. L.
• Druskos ir pipirų - pagal skonį
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Mano kūnas tekančiu vandeniu, švelniai džiovinami popierinėms servetėlėms. Keliose vietose pjūvis kino ir valcavimo miltų.
2. Sumažinti svogūnų žiedai ir smulkinto česnako. Šiek tiek pakepinti juos alyvos mišinio. Pašalinti iš keptuvėje.
3. Čia jūs pakepti mėsą iš visų pusių. Užpildykite jį su vynu ir troškinkite ant vidutinės-aukštos ugnies, kol išgaruoja.
4. Pridėti sultinį ir skrudintų svogūnų ir česnakų. Druskos ir pipirų. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies apie valandą. Gero apetito!
Ir nenuostabu ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, jums padės mūsų Populiarios paieškos Virtuvių pasaulyje.
