Trejybės - šventė, kurios švęsti 2017 stačiatikiai birželio 4 d. Iki šios dienos seniai papuošti namus su filialais medžių, žolės, laukinių gėlių. Ir būtinai rengia specialų vakarienę, kuri apima keletą patiekalų.
Mėsos ir žuvies patiekalai.Sekminės nėra maisto apribojimai (ir per savaitę po to, kai nesėkmingai šventė nesilaikoma nei aplinkai arba penktadienį), ir todėl galima gaminti maistą gavėnia. Būtent, kotletai, kapotiniai, kepsniai.
BLYNAI Taip pat tradicinis patiekalas Trejybės. Mūsų protėviai kepti blynus ir prisiminė savo mirusiuosius, platinamas kaip išmaldą vargšams ir skurstantiems;
kiaušinių patiekalaitaip pat parengė šių dienų. kiaušinių, omelets, ir tt;
Salotų. Daugiau salotos ant stalo, tuo šviesesnis bus šventė. Pageidautina naudoti daugiau salotos, agurkai, kopūstai;
PIES. Geriausia, žinoma, virėjas pyragai su kiaušiniais ir žali, bet tortas su braškėmis taip pat patogu šių dienų. Senovėje, Trejybės pyragai buvo suvokiamas kaip kažkas ypatingo, ir, žinoma, kepimo pasislėpė už piktogramos gabalas. Kai dukra ketina susituokti, motina davė šiuos gabalus Trejybės kepimo, kaip talismanas natūra taikos ir laimės naują šeimą.
Ir, pagaliau, svarbiausias šventė sąlyga - verdant su dideliu kiekiu žalumos to. Atsižvelgiant į tai, kad Trejybė yra įprasta papuošti namus su žaluma ir šeimininkė turėtų dosniai pridėti žalios žolės patiekalų.
Žaliosios salotos su sūriu CHIPS "Trejybė stebuklas"
ingredientai:Parmezano - 80 g, agurkai - 2 vnt, svogūnai -. 1 vnt, pomidorų -. 2 vnt, salotos -. Pluoštas, arugula - sija, česnakai - 40 g, raudonėliai - dėl skonis, alyvuogių aliejus - pagal skonį, raudonojo vyno actas - pagal skonį, druskos - pagal skonį, graikiniai riešutai (dėl apdailos) ir kietojo sūrio (lustai) - 200 g
Kaip paruošti: salotos ašarų rankas. Agurkų ir pomidorų griežinėliais. Svogūnai supjaustyti žiedais. Sutarkuokite parmezano.
Maisto gaminimas padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų, įdėti raudonėlio ir actu. Išmaišyti.
Maisto gaminimas sūrio traškučius. Kepimo popieriumi buvo padengta. Sumalama, kad šiurkščiavilnių tarka. Įdėti sūrio ant plokštelės skaidres, prideda jas prie plokščių blynų forma su 5-7 cm skersmens. Norėdami sūrio drožlės paaiškėjo, subtilus, tai nėra būtina antspauduoti tarkuotu sūriu. Įdėkite visos su sūrio gabaliukais įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių 7-8 minutes.
Eksploatacijos salotos. Ant plokštelės išdėstyti salotas, daržoves, supilkite visą padažą ir papuoškite sūrio traškučiai ir riešutai. Ant visko ir pabarstyti parmezano sūriu.
Užkandžiai krepšius su špinatais, sūriu ir vyšniniais
ingredientai:, kurių sudėtyje yra tešla - in 1, varškės -. 50 g, špinatai - 1 krūva, sviestas - 30 g, vyšniniai pomidorai - 10, česnakai -. 1 skiltelė, Druska - skonį.
Kaip paruošti: šildyti kvepalų iki 180 ° C temperatūroje Špinatai su smulkiai pjaustytų česnakų svieste passeruem, mes pereiti nuo keptuvę ir kepti greitai vyšnių. Tešla buvo sukarpytos kvadratų arba ratą, įdėti formų, kepkite apie 10 minučių.
Varškės derinti su špinatais ir sezono su druska atvės, skleisti įdaro į paruoštą krepšį, įdėti ant vyšnių ir dopekayut orkaitėje apie 5-7 minutes, kol visiškai išvirti.
Troškinys su bulvėmis ir žalia
ingredientai: Kiaulienos - 400 g Bulvės - 6 vnt, morkos -. 2 vnt, morkos -. 2 gabalus, šviežios prieskoninės žolės (mėtos, petražolės, krapai), kmynų sėklos -. 2-2,5 valandos. L, druskos ir pipirų -. skonis, augalinis aliejus arba alyvų aliejus - 1-2 šaukštai. L.
Kaip paruošti: Mėsa yra nuplauti, supjaustyti į mažus kubelius. Keptuvėje su storu apačioje sušyla augalinio aliejaus, mėsos plitimo jame. Pakepinti ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Išardykite morkos ant tarka ir pridėti prie mėsos.
Bulvės nulupti ir supjaustyti kubeliais. Pridėti mėsą ir kepkite 2-3 minutes. Tada pridėkite čiobrelių į keptuvę, užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad vanduo vos padengta produktus. Tuo vidutinės ugnies atnešti refliukso (pagal dangtelio), tada sumažinti ugnį iki minimumo ir pridedant smulkiai pjaustytų šviežių žolelių. Troškinkite mėsą, kol virtų bulvių po dangteliu.
Makaronai su lašiša ir špinatais
ingredientai: lašišų filė - 500 g špinatų - 400 g, svogūnai - 1 vnt, grietinėlė -. 200 ml, druskos ir pipirų - į skonį, česnakai - į skonį, Penne.
Kaip paruošti: špinatai, plaunami ir pjaustytų. Svogūnai valyti ir supjaustyti kubeliais. Lašišos filė supjaustyti mažais gabaliukais. Visos užpilkite augalinio aliejaus, sušilti ir skleisti svogūną. Pakepti, kol suminkštės. Tada pridėti špinatų ir troškinkite kelias minutes.
Tada išdėliokite žuvies gabalus. Ir troškinkite ant mažos ugnies 15-20 minučių. Druskos ir pipirų. Išmaišyti. Supilkite grietinėlę mišinį ir šildomas 1-2 minutes. Ir nuimkite nuo ugnies.
Virti į verdantį vandenį Penne. Skleiskite ant plokštelės. Patiekti prie stalo su žuvimis ir špinatais.
Pyragas su rūgštynės
ingredientai: šviežios rūgštynės - 200 g miltų - 1 valgomasis šaukštas cukraus -. 1-asis, kiaušinių - 3 vnt, brendis -.. 1 str. l., cukraus pudros.
Kaip paruošti: rūgštynės nuplauti, suteikti vandeniui nutekėti ir supjaustyti į juosteles. Įdėkite rūgštynės į riebalais išteptą formą. Beat kiaušinių ir cukraus naudojant maišytuvą iki stabilaus balto pasta, pridedant miltų ir brendžio, gerai išmaišykite.
Užpildykite testus rūgštynės parengė ir įdėti į įkaitintą orkaitę 180 ° C. Kepkite 30 minučių iki auksinės rudos spalvos! Mes paėmė tortą iš orkaitės, apversti ant lėkštės, suteikiant atvėsti ir apibarstykite cukraus pudros.
Limonado su bazilikais
ingredientai: vanduo - 1 litras, cukrus - 100 gramų, bazilikas - Sheaf
Kaip paruošti: citrina supjaustyti skersai ir miršta sulčių. Mes suteikiame vandenį iki virimo, pridedant pusę citrinos, cukraus ir virkite 1-2 minutes. Mišinys filtruojamas per sietą. Pridėti citrinos sulčių ir baziliko lapus, užvirkite. Pašalinti nuo karščio, uždenkite dangčiu ir suteikti atvėsti.
