Vaikaičiai myliu daugiau vaikų, todėl sako patarlė. Ir kai pamatysite, kaip pasirengti senelės anūkai atvykus - Šiuo nepalieka abejonių: jau per per savaitę iki vizito, jie pradeda rengti įvairių saldumynų ir skanėstų kalną, kad užtektų visai kariuomenė. Ir žinote ką? Ar manote, kad tik mūsų, ukrainiečių, močiutės daryti? Ir čia ir ten! Močiutės visame pasaulyje yra šioje eilutėje - visiškai panašus. Tokiu mastu, kad ji atrodo taip, tarsi jie vienas su kitu tiesiog sąmokslas!
Norėdami pamatyti sau tai, labai mėgsta savo močiutę (ir valgyti) svetainės versiją Kolobok.ua kviečia į kulinarijos kelionę per virtuvėse, kur "Grand-motina" iš viso pasaulio rengiasi žavinga vaikams atvykus. Vykime!
LATVIJA - Silkė su bulvių ir varškės
ingredientai: sūdyta silkių - 1 vnt, varškės -. 500 g, grietinėlė - 4 šaukštai.. L, sūris kietas - 100 g, majonezo - 1-2 šaukštai. L, sviestas -. 50 g krapų, petražolių, česnakai - pagal skonį.
Kaip paruošti: Silkė nuvalyti nuo odos ir kaulų, filė labai smulkiai pjaustytų. Griežinėliais silkių mišinys su varške, grietine, tarkuotu sūriu, suminkštinti sviestą. Gerai sumaišyti. Įdėkite masę į salotų dubenį, sutepkite viršuje su majonezu ir pabarstyti smulkiai kapotų žalumynų.
Švedija - obuolių pyragas
ingredientai: Obuoliai - 3 vienetai, sviestas -. 100 g, kiaušinių - 3 vnt, cukrus -. 150 g, pieno - 150 ml, miltai - 400 g kepimo miltelių - 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono - 1,5 arb
Kaip paruošti: suminkštintas kambario temperatūroje, mušti sviestą ir cukrų iki baltos purios masės. Toliau šluotelė, kiaušinių pristatyti. Supilkite miltus su kepimo milteliais, minkyti. Turėtumėte gauti tešla panaši trupinius. Supilkite pieną ir minkyti tešlą gerai.
Obuoliai yra valomi nuo odos ir sėklų. Supjaustykite kiekvieną pusę plonomis riekelėmis, išlaikyti formą. Ištepkite kepimo indą su aliejumi. Įdėti tešlą tolygiai. Ninkas jo obuolių. Sumaišykite cukrų ir cinamoną ir pabarstyti pyragą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje 50-60 minučių, kol geros Browning, pasirengimas patikrinti dantų krapštuku.
ISLANDIJA - žuvis su daržovėmis
ingredientai: žuvies filė (menkės, šamai) - 500 g, svogūnai - 3 vienetai, morkos -. 3 vienetai, lauro lapų - 1 vnt, druskos, maltų juodųjų pipirų -.. skonis, majonezas - 1 valgomasis šaukštas, kečupas - 1 str. L.
Kaip paruošti: nuvalyti svogūnus ir morkas, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Svogūnai supjaustyti kubeliais, morkos - gana siaura ratą.
Keptuvėje užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, skleisti daržoves ir kepti ant mažos ugnies, padengti, nuolat maišant, 10-15 minučių, kol pusė daržovių. Į kepimui druskos pagal skonį ir pridėkite lauro lapų procesą.
Kepta iki puse daržovės lengvai pabarstykite juodųjų pipirų ir plitimo ant žuvies filė, supjaustyti porcijomis.
Majonezas ir kečupas sumaišoma ir iš viršaus padengtas mišinio gabalėlių žuvies mažai. Tada žuvis, o ne sukant iš viršaus švelniai druska ir pipirais. Visos uždenkite dangčiu ir troškinkite patiekalą ant mažos ugnies 10-15 minučių kol virti žuvies. Nemaišant.
Noras patikrinti žuvį šakute. Jei kištukas gali būti lengvai įtraukti į žuvies, tada patiekalas paruoštas. Su žuvimi ašmenys kruopščiai paskirstyti su į porcijomis daržovių patiekalas pagalvę.
ITALIJA - sūrio pyragas su rikota
ingredientai: Kiaušiniai - 3 vienetai Ricotta sūrio -. 750 g, cukranendrių cukraus - 250 g sviesto - 100 g, sausainiai - 200 g kremo (20% riebalų) - 250 ml.
Kaip paruošti: Ištirpinkite sviestą. Mes sumalkite sausainius į trupinius. Eksploatacijos slapukus ir sviestą, keisti ir plitimą remiantis dalimis pelėsių apačioje. Priploti pyragą, ir tada siųsti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 10 minučių.
Įdėkite Ricotta į dubenį. Kavos malūnėlis grind cukraus, užpilkite sūriu. Sklandžiai judesius iš apačios į viršų maišykite, kol uniforma. Stengiamės važiuoti vieną kiaušinį mišinį. Pridėti kremą. Beat.
Dažų Korzh atvėsti šiek tiek, apvyniokite folija formą (2-3 sluoksnių), užpilkite grietinėlės priploti (jei yra burbuliukų ant paviršiaus, jie gali pradurti adata), ant kepimo supilkite vandenį. Expose orkaitės temperatūra 160-170 laipsnių ir siųsti Sernik orkaitėje 70 min.
Po palaikyti orkaitėje 40 minučių praviras, gat, kabintis kino arti ir išsiųsti į šaldytuvą 2 val.
KINIJA - Kiauliena saldžiarūgščiame padaže
ingredientai: Kiauliena - 500 g morkos - 250 g, sojos padažas - 3 šaukštai. l., krakmolo -2 meną. L, cukrus -. 1 valandos. L, cinamono -. žiupsnelis juodųjų pipirų - pagal skonį, druskos - pagal skonį, acto (ryžiai) - 1 valgomasis šaukštas.. L, kopūstai - 100 g
Kaip paruošti: mėsos supjaustyti mažais gabaliukais. Paruoškite Tualeto marinatą. Į gilų dubenį sumaišykite sojų padažą, krakmolą, ryžių acto (galite pakeisti tradicinį actą) ir cinamono žiupsnelis. Kruopščiai sumaišykite visus.
Sudėkite mėsos gabalus padažu ir gerai išmaišyti, kad kiekvienas gabalas artimųjų padažu. Rezervas mėsos marinatas 30 min.
Nuvalykite morkas nulupkite ir pjaustymo į juosteles. Gatavi lazdelės morkos išplito į keptuvę, pridedant žiupsnelį druskos ir užpilkite karštu vandeniu. Kai vanduo užverda, virkite morkas 2-3 min. Tada vanduo išbėga.
Iškirpti kinų kopūstai į juosteles. Giliai kepti (arba Wok) sušilti alyvos ir platinti marinuoti mėsą, supilkite likusį marinatą. Per didelio karščio, pakepinti mėsą iš visų pusių, pastoviai maišydami.
Virtos mėsos plitimą ant patiekalo ir pradėti kepti morkas. Mailius, nuolat maišant, apie 2-3 minutes, po to grįžti į morkos ir Cepetis kartu 2-3 minutes. Toliau, pridėkite kinų kopūstai, cukraus ir pipirų. Mailius visi kartu, gerai išmaišykite 2-3 minutes.
