Čia turime vieną pilietį, kuris labai nedėkingai pasiūlė kitiems apžvalgininkams pokalbį apie baltymų pavojų sunkiai sergantiems ir kitiems vėžiu sergantiems pacientams.
Kai kuriems žmonėms ši idėja patiko, todėl aš ją paaiškinsiu atskirai.
Taigi, idėja riboti baltymus, kuriuos mūsų sergančiam organizmui sunku virškinti, yra pats aršiausias žaidimas. Mums reikia baltymų. O jei mes sunkiai sergame, tada mums reikia dar daugiau baltymų.
Rimtai sergantis
Temoje apie mityba pagyvenusiems žmonėms, aptarėme tai su jumis. Ten net sunku seneliams rekomenduoti baltymų kiekį - 0,8 gramo kilogramui kūno svorio. O sunkiai sergantiems ligoninėje ligoninėje per parą reikia 1,2 - 2 gramų baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Laikydamiesi tokios dietos žmonės dažniau išgyvena ir rečiau miršta.
Ligoninėje baltymus į mėgintuvėlį galima pilti į paciento skrandį, tačiau laukinėje gamtoje namuose žmogus kiekvieną valgį turi įstrigti baltymų. Priešingu atveju tai pakenks.
Baltymų pavojų istorija turi keletą šaknų.
Inkstas
Anksčiau manyta, kad žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu, reikia drastiškai apriboti baltymų kiekį maiste, nes jų inkstai nesugeba susitvarkyti.
Prisimenu, kaip veržliame dešimtmetyje sergantiesiems hemodializėmis rekomendavau vieną kiaušinį kasdien ir pusę stiklinės pieno. Norint įvesti, reikia bent šiek tiek, bet labai vertingų baltymų.
Tada paaiškėjo, kad negalima tiek riboti. Jei inkstų nepakankamumu sergantis pacientas staiga susirgo, tada jam buvo duota baltymų, ir žmogus lengvai susidorojo su 2,5 gramo baltymų kilogramui kūno svorio per dieną. Ir viskas dėl to, kad sergant sunkia liga padidėja baltymų poreikis.
Kepenys
Istorija panaši ir su kepenimis. Jei baltymų yra daug, tai jie pūva žarnyne, o toksinai absorbuojami į kraują. Jei kepenys serga, toksinai praeis pro kepenis ir smogs smegenims. Prieš trisdešimt metų jie bandė apriboti baltymų kiekį tokiems pacientams, tačiau jie pablogėjo. Taigi ir jiems reikia baltymų.
Jautiena ir dešros
Raudona ir perdirbta mėsa padidina žarnyno vėžio, diabeto, širdies ligų ir kt. Apie tai jie kalbėjo dvidešimt metų.
Jei rūkytoje mėsoje ir kitose dešrose iš tikrųjų yra kancerogenų, tai jautiena buvo apkaltinta tuo, kad karvės, kurios ganykloje turi didelę tikimybę valgyti žolę su pesticidais. Ir tai bus kenksminga jums ir man.
Šiuo atveju aš jau sukūriau tikrai kliedesinius apribojimus. Naujausiose Danijos mitybos gairėse reikalaujama riboti raudoną mėsą... žinai kodėl? Nes karvės papjaus ir užterš atmosferą. Todėl jūs ir aš privalome valgyti sojas ir kitus žirnius. Gerai, a? Mes išsaugome planetą. Netrukus jie pasiūlys gimstamumo kontrolę. Kad neužterštume Visatos savo kvėpavimu.
Taigi, prieš pat 2019 m. Pandemiją kažkaip nepastebimai praėjo mitybos ekspertų apžvalga, kurie apskaičiavo turimus duomenis ir suprato, kad be jautienos ir dešros nebus geriau.
Na, tai yra, jie pasirinko atvejus, kai žmonės iš tikrųjų apsiribojo raudona mėsa ir rūkyta mėsa tris kartus per savaitę ir po to netapo sveikesni.
Jie iš tikrųjų turėjo mažiau širdies problemų, tačiau šis sumažėjimas buvo toks nereikšmingas, kad nebuvo prasmės vargti dėl dietos.
Pasirodo, kad jautiena ir rūkyta mėsa buvo atstatyta.
Šis skandalingas tyrimas buvo atliktas neseniai, jo patikimumas nėra labai didelis, tačiau faktas išlieka. Jei atliks panašius tyrimus, greičiausiai ras tą patį.
Akivaizdu, kad rūkytoje mėsoje yra kancerogenų, tačiau tai svarbu tiems, kurie kasdien padažo dešras ir raudoną mėsą.
Ir, beje, pirmą kartą publikacijoje pastebėjau, kad autoriai giria ne veganus, o visaėdžius mėsos valgytojus. Mėsos valgytojai taip pat turi stipresnius raumenis, anemija pasitaiko rečiau.
Trumpai tariant, mums labai reikia mėsos ir kitų baltymų. Be to, norint suvalgyti baltymų normas, jų turi būti kiekvieno valgio metu. Mėsa, kiaušiniai, varškė ir ankštiniai augalai turėtų būti įsmeigiami į kiekvieną valgį.
Tai yra taip - gyvenimo tiesa. Ir visos šios istorijos, kad tu augintį maitini baltymu, yra kvailumas to žmogaus, nuo kurio nepriklauso niekieno gyvenimas. Ligoniai bus maitinami baltymais, jie per mėgintuvėlį pils baltymų mišinius į skrandį, nes tik taip galima palaikyti nusilpusį kūną. Mes negalime gyventi be baltymų.
Ar bandėte telefonu apskaičiuoti baltymų kiekį dietoje? Pabandyk tai. Jūs labai nustebsite.
