Dabar daug šeimų atsisakyti dešra pramonės produkcijos - ir teisingai. Mitybos specialistai jau seniai kalba apie tai, kaip daug kenksmingų medžiagų, druskos ir riebalų maiste. Vienbalsiai su jais ir pediatrai, kurie sako, kad dešrelės yra visiškai netinkama kūdikių maistą. Tačiau sunku įsivaizduoti, kaip jūs galite padaryti be jūsų mėgstamiausių visų dešrelių Naujųjų metų stalo.
Mes siūlome pasigaminti sveiką alternatyvą pramonės dešros - namų vištienos saltisons. Jis skanus, yra daug riebalų minimalios ir yra naudinga vaikams ir suaugusiesiems. Beje, pasirengti šis patiekalas yra gana paprasta.
SUDĖTIS
• Vištienos - 1 vnt
• česnakai - 3 gvazdikėlių
• saldžiosios paprikos - 1 valanda. L.
• Juodieji pipirai - 1/2 valandos. L.
• A pipirų mišinys - 1/2 valandos. L.
• prieskoniai (pvz, iš augalų mišinys: krapai, petražolės, bazilikas) - 1/2 valandos. L.
• druskos - skonį
• želatina - 20 g
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Drožti vištienos karkasą, atskirkite mėsą nuo kaulų. Supjaustykite filė kubeliais - 1-1,5 cm.
2. Vištienai papildomo prieskonių, smulkintų česnakų ir miltelių želatina. gerai sumaišoma.
3. Sudaro mėsą į kepimo esant "plytų" ar dešros lazdelės formos rankovės. Stora nugara.
4. Supilti į didelį puodą vandens ir todėl jį iki Virimo. Saltisons praleidome, suformuota į vandenį rankovės. Virėjas apie 90 minučių ant vidutinės ugnies.
5. Kai virti patiekalą suteikti jai atvėsti ir vieta dviem valandoms į šaldytuvą. Supjaustykite ir patiekite. Gero apetito!
Ir kviečiame pažvelgti į mūsų palyginamosiomis geriausias paieška ŠEIMOS MENIU, kur rasite originalių receptų, kad tikrai patiks jums ir jūsų šeimai įvairovė.
