Tas faktas, kad virti maisto yra daug naudingos kepti, mitybos specialistai patvirtino daugiau nei vieną kartą. Ji saugomi vitaminų, natūralus skonis. Be to, iš patiekalų iš keptuvėje skonis įtakos aliejaus kepimui, prieskonių ir pagardų įvairovė ir šis maistas yra tikrai ne vaikų skrandį.
KODĖL TAI ŽALINGA
Per kepimo keptuvėje pernelyg didelės šilumos sunaikina maistinių produktų ir naftos naudojamas kepimui, nudegimus ir tampa pavojinga sveikatai.
Taip pat maisto jis generuoja didelius kiekius laisvųjų radikalų ir, jei šios medžiagos kaupiasi organizme, problemos atsiranda kepenyse, virškinamojo trakto, nervų ir imuninės sistemų. Sutinku, vaizdas yra nepatrauklus. Taigi, mes labai tikimės, kad nėštumo ir žindymo laikotarpiu, kurį iš esmės yra ribotas (o gal visiškai atmesti?) Kepta meniu.
Tačiau papildomų maisto produktai ir kūdikių įvedimas nereiškia, kad jūs galite grįžti į savo ankstesnes mitybos įpročius. Pirma, jūs padaryti meškos savo kūną apskritai o ypač odos būklę. Antra, pyplys bus anksčiau ar vėliau tampa įdomu, ką jūs valgote, ir norės išbandyti. Tad nelaikykite eksperimentai su sveikata ir rodo blogą pavyzdį, bet susitelksime, teisingą maisto produktų.
Pradėkime nuo vaikų bulvių koše, grūdų, sriubos, kuri netrukus bus pasiūlyti Jums trupinius. Taigi pabandykite turėti maisto atnešė jam tik naudinga!
KĄ PREPARE
Prieš gaminant maistą kruopščiai plauti daržoves, nulupkite, susmulkinkite ir suberkite į verdantį vandenį. Ji turėtų būti ne per daug, net jei tik šiek tiek apima šaknis. Periodiškai patikrinkite produktų su šakute ar peiliu pasirengimą. Jiems reikia švelniai įvesti daržoves, bet ne sunaikinti juos į mažus gabaliukus.
Kartais atrodo, yra pridėti gaisrą - ir virimo laikas bus sumažintas. Ne visi! Po užvirinamas turi tam tikrą laipsnį. Tačiau dideliame ugnies sudeginti maisto keliamą pavojų, nes vanduo išgaruoja greičiau. Be to, dideli burbulai pakels dangtį, maistas išpiltas ant viryklės ir įtraukti į savo darbą.
Žinoma, jūs galite padaryti be dangčio. Bet tada išgaruos vitaminų! Ir jei jūs panoraminį dangos, kaip antai antklodės, jie liks vandenyje. Štai kodėl mitybos pabrėžti daržovių sultinio naudą, nes ji yra prisotinta su naudingų medžiagų. Taigi supilkite jį ir naudoti maiste.
Kai išjungiate degiklį, neskubėkite iš karto pateikti patiekalą ant stalo. Leisti pastovėti bent 10 minučių. Tarp kitų dalykų, jis leidžia jums "gauti" kai kuriuos produktus. Pavyzdžiui, jūs galite beveik Dowar bulvės, kopūstai ir grikių košė, ir suteikti šiek tiek stendas. Kai kurie net suvynioti į antklodę ar puode įdėti į šiltą vietą. Maisto yra švelnesnis, jis nepraranda savo naudingų dalį.
KAIP PASIRINKTI TINKAMĄ PAN
Kepimo indai yra labai svarbu. Geras puodas - pusė sėkmės.
Pirkti keletas mažų (už vaikų poreikį mažomis porcijomis) keramikos, ugniai stiklo ar nerūdijančio plieno su dvigubu dugnu.
Jūs galite, žinoma, naudoti emalį. Tik reguliariai tikrinti savo puses ir apačioje, kad ten buvo ne lūžis gelbėjo vienetų.
Kai jie randa, iš karto išmesti puodą - tai nebėra tinka virimui.
