Vienas iš pagrindinių Kalėdų patiekalai - tai kutya. Indų, kuris tradiciškai gaminamas iš kviečių, turi taisykles ir paslaptis numerį, kuris pritraukė jums smalsu versiją svetainėje Kolobok.ua.
Kas yra kutya?
Kutya - patiekalas tradiciškai patiekiamas per laidotuves ir per Kalėdas (Kūčių, Senos Naujųjų metų ir Trijų Karalių). Tačiau šiandien per minėjimą rengia kutya ryžiai, o Kalėdų laikas daugelyje šeimų vis dar išsaugoti rengia patiekalų iš kviečių tradiciją. Kutya yra kelių tipų:
• turtingas paprastai paruošti Kūčių vakarą. Šis patiekalas yra liesos bet kviečių ji apima medaus, riešutų, aguonų sėklos, uzvar.
• dosnus kutya ruošiamas Senajame Naujųjų Metų išvakarėse. Ir kai virimo jis pridūrė pieno ar grietinėlės, sviesto.
• alkanas kutya - Krikštas indų, kuris yra paruoštas iš kviečių ir Uzvara.
Kaip valgyti kutyu
Kutya virti prieš saulėtekį, verta visą dieną "ant pokutі", ty svarbiausia vieta namuose. Tai buvo tik vakare, kai žvaigždė pakyla ir visa šeima susirinks prie šventinio stalo, galite pradėti jį valgyti. Iki šio taško, net šeimininkė neturi bandyti jį skonį.
Kūčia tarnavo prie stalo į didelį dubenį, plokštelės ar plokštelės puošia riešutai, cukruotų vaisių, saldainių ar vaisių Uzvara. Tol, kol kutyu nevalgo kiekvienam šeimos nariui, negali pradėti pietūs.
Pirma šaukštą Kuti įgyti galvą šeimos ir eiti į gatvę, sakydamas: "šaltis, šaltis, vaikščioti mums kutі їsti, o jei ne ydesh, tada aš ne ydi ant kukurūzų, kviečių Aš pashnitsyu visų rūšių." Ir tegul šiuolaikinius gyventojų (ypač miestų), šis ritualas atrodo juokingas, bet tai yra labai įdomi vaikams. Todėl, senelis ar tėtis vis dar stovi su šaukštu išeiti į gatvę ar balkone. Patikėkite, įdomus ir įspūdžių, tikintis stebuklo gaus viską!
Kai šeimos galva grįžo prie stalo, "bendravo su Frost", jis surenka antrą šaukštą Kuti. Bet prieš jums ją valgyti, nes Dievas už gerą metais ir linkiu visa gerovė šeimos sveikata ir. Tai buvo tik po to, kai iš šeimos valgo vadovas kutyu, galite valgyti ir visi kiti namų ūkio nariai.
Po kuti šeimos valgio pradžios. BET! Kutyu nėra pašalinti iš lentelės. Jis liko visą naktį, plito aplink švarių šaukštai. Šaukštai turėtų būti tiek, kiek mirusiųjų buvo šeimoje.
Ir Kalėdų rytą su kuti valgio prasideda iš naujo: kiekvienas šeimos narys valgo šaukštą kuti ir pajamos mėsos patiekalų.
Na, jei esate labai modernus žmogus ir netiki Frost ir nemėgsta valgyti kutyu, tada žinau, kad mitybos specialistai jau seniai paaiškino visą šio patiekalo privalumų. Pasirodo, kad tai yra tradicinis patiekalas žiemos švenčių padeda paruošti skrandį gauti sunkiųjų atostogų maistą ir gerina virškinimą. Ir tai yra faktas įrodytas mokslo, kuris patvirtina mūsų senas tradicijas - tai, ką reikėtų prisiminti ir pastebėta! Jums šviesius ir skanus Kalėdų Kuti!
Mes galvojome, kad jūs taip pat būtų įdomu sužinoti,kad būtina padaryti viską, Kalėdų išvakarėse moterų. Ir mes pasirengę jums atrankos 5 geriausi receptai Kalėdų Kuti.
