Vaikų meniu naujiems 2022 metams: ką gaminti vaikui Tigro metais?

Naujųjų metų išvakarės – stebuklų ir magijos metas. Kiekvienas vaikas jos laukia su nerimu ir nekantrumu. O visas vaikučių mintis tegul užima Kalėdų Senelio atėjimas ir dovanos – galime nustebinti vaikus dar prieš laikrodžiui išmušant brangiuosius 12 kartų. Naujųjų metų stalą pakanka paįvairinti gražiais burnoje tirpstančiais patiekalais, kuriuos vaikas valgys su dideliu malonumu.

Neseniai rašėme apie ką originalūs užkandžiai gali būti dedamas ant Naujųjų metų stalo. Vaikams tikrai patiks tigro jauniklių krepšeliai ir mandarino formos užkandžių salotos (tik ten dėkite mažiau česnako). Štai keletas įdomesnių idėjų, kaip papuošti šventinį vaikišką stalą.

"Tigro" salotos

Ne visi vaikai mėgsta salotas, ir turiu pasakyti, kad tame nėra nieko blogo. Daugelio skirtingų ingredientų mišinys ir netgi pagardintas majonezu gali be reikalo pertempti vaiko skrandį. Tačiau vaikams šios salotos tikrai patiks – pirma, dėl originalios šventinės dekoracijos, antra, dėl to, kad ten nėra „nemėgstamų“ produktų.

Ingridientai:

• 400 g bulvių
• 200 g virtos vištienos filė
• 200 g agurkų (šviežių arba marinuotų)
• 150 g svogūnų
• 3 kiaušiniai
• 400 g morkų
• naminis majonezas
• druskos
• alyvuogės ar džiovintos slyvos papuošimui

Virimo būdas:

Bulves, morkas, filė, kiaušinius išvirkite, kol suminkštės. Nulupkite ir smulkiai sutarkuokite bulves ir morkas. Filė ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną supjaustykite kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių, kad liktų aitrus skonis ir kvapas. Po 15 minučių nupilkite vandenį. Kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka (baltymus iš vieno kiaušinio palikite papuošimui).

Sudėkite bulves ant plokščio indo dugno, pasūdykite ir suformuokite tigro galvą. Aptepkite naminiu majonezu (receptą rasite čia). Ant viršaus uždėkite vištieną, aptepkite majonezu. Ant viršaus uždėkite agurkų (šviežios druskos), majonezo, svogūnų ir kiaušinių. Kiaušinius patepkite majonezu, ant viršaus uždėkite morkas. Galite pradėti dekoruoti.

Smulkiai supjaustykite alyvuoges (arba slyvas). Padarykite akis ir skruostus iš baltymų. Alyvuogių nosis ir blakstienos. Žali vyzdžiai iš agurko. Liežuviui galima paimti gabalėlį virtos dešros. Kaip ūsus tinka plonai pusžiedžiais supjaustytas svogūnas.

Kalėdų Senelis iš pomidorų

Nė vienas vaikas neliks abejingas tokiam originaliam užkandžiui. Kalėdų Senelis iš pomidorų pasirodo mielas ir labai mielas. Sūrio ir pomidorų derinys yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Svarbiausia pasirinkti gerus prinokusius pomidorus ir nepersistengti su česnaku. Ir būtinai perspėkite vaiką, kad prieš dėdami užkandį į burną išimtų pipirų žirnelius.

Ingridientai:

• 4-5 maži pomidorai
• 150 g sūrio
• naminis majonezas
• juodųjų ir raudonųjų pipirų žirniai papuošimui

Virimo būdas:

Pomidorus nuplaukite, apverskite, kad tvirtai atsigultų ant lėkštės. Nupjaukite "dangtelius". Arbatiniu šaukšteliu išimkite minkštimą (gali būti užšaldytas sriuboms ar pomidorų padažui ruošti). Formos paruoštos.

Įdarui paruošti galite naudoti tiek kietąjį (klasikinis receptas), tiek minkštąjį sūrį (rikota, feta, fetos sūris, suluguni). Sutelkite dėmesį į tai, kas jūsų vaikui labiausiai patinka. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su majonezu.

Sūrio įdaru užpildykite sukrautas pomidorų "formeles". Pomidorus uždenkite dangteliais. Majonezu nupieškite "barzdas" Kalėdų Seneliams ir padarykite jiems veidus: juodųjų pipirų žirneliai tinka kaip akis, o raudonųjų pipirų žirnis - į burną (galite naudoti granato sėklą).

Sūrio sniego seneliai

Į Kalėdų senelių kompaniją šventiniam stalui galite pasikviesti linksmus sūrio sniego senelius. Vaikams jie taip pat labai patiks ir užims labai mažai jūsų laiko. Jų ruošimui dažniausiai naudojamas lydytas sūris su majonezu, tačiau jei patiekalas skirtas mažiesiems gurmanams, tuomet geriau imti fetos sūrį ir pagardinti grietine. Vėlgi, būtinai perspėkite vaikus, kad prieš valgydami iš pipirų išimtų akis.

Ingridientai:

• 200 g fetos
• 3-4 v.š. grietinės šaukštai
• 12 vyšninių pomidorų
• įvairių spalvų paprikos papuošimui
• virtos morkos papuošimui
• gvazdikėlių ar pipirų, kmynų papuošimui

Virimo būdas:

Fetą sutrinkite šakute ir sumaišykite su grietine iki vientisos plastinės masės. Drėgnomis rankomis suvyniokite viduje 12 rutuliukų su vyšniniais pomidorais. Neužpildydami kočiokite tiek pat mažesnių rutuliukų. Sudėkite rutuliukus su pomidorais ant indo, ant viršaus dėkite rutuliukus be įdaro. Nupjaukite paprikų galiukus ir pritvirtinkite juos prie sniego senelių viršaus skrybėlių pavidalu. Iš virtų morkų nupjaukite sagas ir nosis. Gvazdikėliai ar paprikos taps akimis, o iš kmynų galima dailiai išdėlioti burnas.

Tigro ritinys su raudona žuvimi

Vaikams šis ritinys patiks dėl ryškios ir neįprastos išvaizdos. Be to, su jo pagalba galima pirmą kartą supažindinti vaiką su raudona žuvele (paprastai ne visi vaikai „įeina“ į vaiką pirmą kartą ir savarankiškai). Tik atminkite, kad šis produktas nerekomenduojamas vaikams iki trejų metų.

Ingridientai:

• 150 g raudonos žuvies
• 3-4 morkos
• 3 bulves
• 3 kiaušiniai
• naminis majonezas
• žaluma
• nori lapelis dekoravimui

Virimo būdas:

Išvirkite morkas, bulves ir kiaušinius, sutrinkite ir sutarkuokite. Susmulkinkite žalumynus, supjaustykite žuvį plonomis juostelėmis. Paruoškite konditerinį maišelį majonezui (galite paimti plastikinį maišelį ir nupjauti kampą).

Užtepkite maistinę plėvelę ir išdėliokite sluoksniais: morkos (druska), majonezas, bulvės (druska) majonezas, kiaušiniai (druska), majonezas, raudona žuvis, žalumynai. Susukite gabalėlį į ritinį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Juostelėms nori supjaustyti plonomis juostelėmis. Gerai, jei jie nelygūs, kaip tigro odos dryžiai. Prieš patiekdami bet kokia tvarka sudėkite juosteles ant ritinio.

Zefyrai sniego seneliai

Na, kur naujais metais be desertų. Kol Kalėdų Senelis po eglute neša gražiai supakuotą parduotuvės dovaną, jūs galite palepinti vaikus originaliais, savo rankomis paruoštais skanėstais. Vargu ar švenčių išvakarėse užsimanysite sudėtingo kepimo, todėl geriau apsirūpinkite zefyrais ir iš jų pagaminkite tokius juokingus saldžius sniego senelius.

Ingridientai:

• zefyras baltas
• mediniai iešmai
• maistinių dažų ir/arba šokolado papuošimui
• mažos juostelės

Virimo būdas:

Ant iešmelių suverkite tris zefyrus. Ištirpinkite šokoladą arba įmaišykite maistinius dažus. Dantų krapštuku atsargiai nubrėžkite sniego senelių nosį, akis, burną ir sagas. Taip pat galite nudažyti rankas glajumi ar dažais arba įterpti įprasto saldaus šiaudelio gabalėlių. Papuošimui prie sniego senelių galite pririšti juosteles šalikų pavidalu. Svarbiausia, kad vaikai prieš valgydami sniego senius „nuplėštų“.

Marshmallow elnias

Norėdami pagaminti tokius įdomius elnius iš zefyrų, turėsite padirbėti šiek tiek daugiau. Bet patikėkite manimi, rezultatas to vertas. Vaikams jie tikrai patiks išoriškai, o zefyrų derinys su šokoladu šį skanėstą pavers populiariausiu Naujųjų metų nakties desertu.

Ingridientai:

• zefyrai
• pieno ir baltojo šokolado plytelės
• saldainiai M & M`s
• sausainių pusgaminiai
• mediniai iešmai

Virimo būdas:

Akims: baltąjį šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, perkelkite į konditerinį maišelį ar celofaninį maišelį, nupjaukite kampą ir šokoladą apskritimu išspauskite ant pergamento. Leiskite išdžiūti ir dėkite į šaldytuvą iki to momento, kai įkaitinsime juodąjį šokoladą.

Dėl ragų: Pjaukite kliņģerus smulkiadantiu peiliu.

Suverkite zefyrus ant iešmelių. Vandens vonelėje ištirpinkite pienišką šokoladą. Pamerkite zefyrą į šokoladą ir įkiškite ruošinį į pagrindą (pagamintą iš putplasčio arba plastilino). Tame pačiame etape dantų krapštuku padarykite vyzdžius ant akims skirtų ruošinių iš tamsaus šokolado.

Palaukite, kol šokoladas atvės ir šiek tiek išdžius. Priklijuokite akis ir nosis (M & M saldainiai), įkiškite ragus.

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

Naujųjų metų stalas: 7 geriausios mėsos salotos Tigrui

Naujųjų metų stalas: 8 šventinių liesų patiekalų receptai