Maistas su vitaminu C

Įdomus faktas yra tai, kad vitaminas C nesikaupia organizme. Ir jei manote, kad vieną kartą išgėrę vitaminų kursą iš anksto apsirūpinote askorbo rūgšties atsargomis metams į priekį, tai labai klystate. Faktas yra tas, kad šis vitaminas yra vandenyje tirpus, paprastais žodžiais tariant, jis išsiskiria iš organizmo su šlapimu. Todėl kiekvieną dieną ir pageidautina kiekviename maisto racione savo lėkštėje turėtumėte turėti maisto, kuriame yra vitamino C. Juk būtent jis stiprina mūsų imuninę sistemą ir padeda įveikti ligą.

12 maisto produktų, kuriuose yra rekordinis vitamino C kiekis

Taigi, kokių natūralių produktų pagalba galite papildyti askorbo rūgšties atsargas organizme?

12 vieta – kalafioras

Netikėta, bet tiesa: 100 gramų žiedinių kopūstų yra 70 mg vitamino C! Na, kaip nemylėti šios sveikos, dietinės daržovės, kurią galima virti taip ir kitaip? Krosnyje kepta tyrinė sriuba, žalia su sviestu ir pipirais – mėgaukitės, dabar jos turguose gausu.

11 vieta – raudonasis šermukšnis

Ar žinojote, kad kalnų pelenuose vitamino C yra daugiau nei avietėse – 100 mg 100 gramų. Ši uoga gerai stiprina kraujagysles, o tai svarbu kintant temperatūrai, kovoja su mikrobais. Pirmenybę teikite šiek tiek šaldytoms uogoms, nes jos bus saldesnės.

10 vieta – krapai

Populiariausioje racione esančioje žolėje taip pat yra askorbo rūgšties, kaip ir kalnų pelenų – 100 mg. Naudingų krapų drąsiai galima dėti į patiekalus, nes juose gausu ir eterinių aliejų.

9 vieta – Briuselio kopūstai

Briuselio kopūstai yra geri visomis prasmėmis. Pirma, jame yra 120 mg vitamino C ir, antra, daug kalio, todėl verta jį įtraukti į dietą Hipertenzija sergantiems pacientams, trečia, ši daržovė nesukelia pilvo pūtimo ir ūžimo, priešingai nei baltoji. kopūstai.

8 vieta – brokoliai

Be vitamino C, brokoliuose yra karotino ir daug medžiagų, kurios neleidžia kauptis cholesterolio organizme. Šioje daržovėje daug skaidulų, mažai kalorijų (tik 30 kalorijų vienoje porcijoje), o tyrimai rodo, kad brokoliai turi priešvėžinių savybių.

7 vieta – žalieji pipirai

Saldžiosios žaliosios paprikos yra 150 mg askorbo rūgšties, karotino ir fitosterolio. Visa tai skyriuje suteikia naudos imunitetui, regėjimui ir lipidų apykaitai.

6 vieta - petražolės

Vitamino C kiekis yra kaip pipirai! Tačiau petražolės taip pat laikomos žolelių karaliene, jose yra tiek daug naudingų komponentų, kad kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja jas įtraukti į kiekvieną valgį.

5 vieta – obuoliai

165 mg vitamino C – valgykite ir nesirgkite! Kai kurie tyrimai parodė, kad tie, kurie valgo daug obuolių, turi geresnę plaučių funkciją.

4 vieta – šaltalankis

Šiuo metu šaltalankiai yra savo populiarumo viršūnėje. Daugelis įstaigų į valgiaraštį įtraukė skanias šaltalankių-medaus arbatas ir teisingai. Šis gėrimas ne tik šildo, bet ir gydo. 200 mg askorbo rūgšties 100 gramų nėra pokštas.

3 vieta – juodieji serbentai

20 serbentų uogų per dieną – ir pamiršite ligas! Be to, perdirbant ar konservuojant uogos nepraranda naudingų savybių!

2 vieta - raudonieji pipirai

100 gramų raudonųjų paprikų yra 4 kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose! Neišsižadėk sau šios sveikos daržovės!

1 vieta – erškėtuogės

O, tie, kurie vaikystę praleido SSRS, tiksliai prisimena, kad ne vienas ruduo ir žiema neapsieidavo be erškėtuogių gėrimo. Rekordininkas pagal turinį – 650 mg vitamino C – nusipelno tapti jūsų kovos su peršalimu dietos karaliumi.

Jus taip pat sudomins:

Pagrindinės vitaminų vartojimo klaidos, kurias daro visi

kokių vitaminų moteriai rudenį reikia imunitetui palaikyti