Ir ar suaugusieji turi išmokyti vaikus vegetarizmo - atsako gydytojas
Kuo baltymai svarbūs vaikams ryte? Mano dukra turi mokytoją vegetarą, kuri savo maisto taupymą išplėtė iki pusryčių mokykloje. Pusryčiai susideda iš košės, duonos, medaus, gėrimo (kompoto) ir vaisių, t.y. nėra nei kiaušinio, nei varškės, nei pieno. Tėvų iniciatyva norėtų tai pakeisti, tačiau nėra pakankamai kvalifikuotos ir pagrįstos informacijos apie šią problemą. Ar galėtumėte paaiškinti šią problemą, gal ne viskas yra tokia liūdna laikantis tokios dietos ir nereikia jaudintis?
Iš susirašinėjimo su skaitytojais
Kodėl pusryčiai yra tokie svarbūs vaikams
Yra daug aukščiausio lygio tyrimų (metaanalizė), patvirtinančių tiesioginį ryšį tarp pusryčių nevalgymo vaikystėje ir padidėjusios rizikos nutukimo vystymasis ir metabolinis sindromas suaugusiesiems.
Tai yra, pusryčiai yra būtini.
Kalbant apie voverė, tuomet dauguma ekspertų taip pat pataria jo dėti į visus patiekalus. Diskutuojama apie šio elemento kiekį ir kokybę, koks turėtų būti baltymas - gyvulinis ar augalinis. Tačiau dauguma mokslininkų neginčija svarbos.
Žemiau yra nuorodos, parodančios, kad vaikai, kurie naudojo pusryčiai su normaliu arba dideliu baltymų kiekiu buvo geresni rezultatai, susiję su sotumo trukme iki kito valgio, geresnių rezultatų vertinant nuotaiką, intelektą ir bendrą toną. Turiu pasakyti, kad yra tyrimų, kurie neatskleidė esminio skirtumo. Tačiau tai yra įprasta šiuolaikinio mokslo istorija. Todėl renkamės tuos, kurie neprieštarauja fiziologijos principams.
Kokia problema su vegetariškais pusryčiais mokykloje?
Jūsų situacijoje suaugęs, fiziškai tinkamas vegetarų mokytojas išplečia savo principus besiformuojantiems studentų organizmams, neatsižvelgiama į augančių organizmų poreikius, patiriamus didelių emocinių apkrovų.
Be to, vegetarizmas visada reikalauja kompensacijos už mikroelementų trūkumąkurie visada lydi šios maisto kultūros šalininkus. Paprasčiau tariant, norint gerai jaustis, visada reikia gerti vitaminus.
Net labai mąstantis mokytojas negali įvertinti visų vaikų maisto poreikių.
Todėl buvo sukurti mitybos mitybos standartai mokyklose, prie kurių dirba komandos specialistus, kad būtų atsižvelgta į daugybę niuansų ir išvengtumėte neigiamų neteisingo veikimo pasekmių mityba.
Įspėčiau šios mokyklos tėvus ir vadovus nekenksmingi pusryčiai be baltymų vaikams, nes tai nėra fiziologinė ir gali prisidėti prie vystymosi patologinis šalutinis poveikis nuo lengvai kompensuojamo iki sunkaus.
Štai keletas nuorodų, kurias, jei norite, galite patys atlikti „Google“.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Jūsų gydytojas Pavlova
Tik ne košė: gydytojas atskleidė tinkamų pusryčių metimui paslaptį
