Mūsų korespondentas aplankė „Oposhnya SlivaFest“ festivalį ir atnešė vienos iš regiono gastronominių vizitinių kortelių - vergunų - receptą. Tai skanus pyragas, kurį reikia paruošti. Paimkite receptą!
Poltavos regionas garsėja skaniais vergunais. Tai šventinis pyragas, keptas augaliniame aliejuje. Šis patiekalas yra labai populiarus tiek vaikams, tiek suaugusiems. Vergunai gali būti maži, dideli. Paruošti pagal šį receptą jie pasirodo sodrūs, švelnūs ir labai skanūs. Kaip pasigaminti šį skanėstą namuose - skaitykite toliau.
Ingridientai:
• Miltai - 2 stiklinės
• Kefyras - 1 stiklinė
• Degtinė - 1 šaukštelis.
• Kiaušiniai - 1 vnt
• Cukrus - 0,5 stiklinės
• Kepimo milteliai - 1 paketėlis
• Augalinis aliejus - kepimui
• Cukraus pudra - dulkėms valyti
Paruošimas:
1. Iš visų ingredientų minkykite tešlą, ji neturėtų būti kieta.
2. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite maždaug pusvalandį.
3. Tešlą iškočiokite į stačiakampį, supjaustykite juostelėmis.
4. Kiekvienos juostelės viduryje padarykite pjūvį, per kurį norite pasukti tešlą.
5. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
6. Kol vergūnai karšti, galite juos apibarstyti cukraus pudra.
Gero apetito!
Jums taip pat bus įdomu skaityti:
Ką gaminti pusryčiams: TOP-3 skanių skrebučių receptai
Ką gaminti vakarienei: 3 paprasti sezoniniai receptai
