Nr. Jie to nedaro. Tai dviratis. Viskas prasidėjo nuo istorijos apie mažai angliavandenių turinčią dietą. Žmonės apsiribojo krakmolingais maisto produktais ir stebėjo, kas taps svoriu. Svoris mažėjo.
Pasirodė efektyviausia apriboti angliavandenių kiekį iki 50 gramų ar mažiau per dieną. Nuo to pradeda skaidytis riebalai, prasideda ketozė, žmonės kvepia acetonu ir visa tai.
Tuo pačiu metu glikogeno atsargos greitai sunaudojamos raumenyse ir kepenyse. Tačiau glikogenas nėra vienintelis. Jis pasiima su savimi vandens.
Faktas yra tas, kad mūsų organizme glikogenas yra laikomas kartu su vandeniu. Už kiekvieną gramą glikogeno, esančio kepenyse ar raumenyse, ant jo yra 3-4 gramai vandens. Todėl labai apribojus angliavandenių dietą, prarandamas ne tik glikogenas, bet ir vanduo. Dėl šios priežasties mažai angliavandenių turinčios dietos yra tokios populiarios.
Juokinga, kad riebalai greitai neišnyks. Taigi tai tik manipuliavimas svoriu. Na, tarsi pirtis sportininkams. Jie reguliuoja savo svorį dehidratuodami. Tai nesveika.
Glikogenas mūsų kūne niekur nemeluoja. Jis laikomas kartu su vandeniu ląstelių viduje. Ir tos edemos, kurios kankina daugelį, yra lokalizuotos ne ląstelėse, o tarpląstelinėje erdvėje.
Pasirodo, kad mažai angliavandenių turinti dieta pašalina dalį vandens, tačiau neturi įtakos patinimui.
