Įtraukite šiuos baltymų turinčius maisto produktus į kitą pirkinių sąrašą.
Tikriausiai girdėjote, kad tuno konservai, kaip baltymų turintis produktas, praranda populiarumą? Pasak USDA, pastaraisiais metais šių aukštos kokybės produktų pardavimas sumažėjo 40%. Taip yra todėl, kad šiandien pirmenybė teikiama šviežiam ekologiškam maistui.
Čia yra 6 sveiki baltyminiai maisto produktai, kurių greičiausiai nevalgote pakankamai dažnai.
1. Lęšiai
Be konservuotų ir šaldytų patiekalų, daugelio parduotuvių daržovių skyriuose galite nusipirkti paruoštų valyti garų lęšių. Vienoje porcijoje lęšių yra apie 18 gramų baltymų, 16 gramų maistinių skaidulų (daugiau kaip 60% RDA) ir daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Užkandžiui per porą minučių sumaišykite saują lapinių žalumynų su balzaminio acto, garstyčių ir itališkų žolelių užpilu. Ant viršaus pabarstykite lęšius, 1/4 avokado ir kelis šaukštus moliūgų sėklų.
2. Žirnių baltymai
Nors geriausia rinktis visą maistą, daugelis yra dideli žirnių baltymų, gaunamų iš geltonųjų ar žaliųjų skaldytų žirnių, gerbėjai. Šis žirnių baltymas neturi glitimo ir nealergizuoja. Viename kotlete, pagamintame iš žirnių baltymų, yra ne mažiau kaip 25 gramai baltymų.
Žirnių baltymus galite pabarstyti ant kapotų daržovių salotų ir užpilti acto pagrindu pagamintu mėsos padažu. Jis taip pat gali būti dedamas tarp salotų lapų kartu su pomidorais, svogūnais ir avokadais, patiekiamas su pūstomis bulvytėmis.
3. Kietai virti kiaušiniai
Kietai virtus kiaušinius labai lengva paruošti, juos taip pat galima įsigyti paruoštų. Kiekviename tokiame kiaušinyje yra milžiniški 6 gramai baltymų. Be to, naujausi tyrimai rodo, kad kiaušiniuose esantis cholesterolis mažai arba visai neveikia cholesterolio kiekio kraujyje. Iš tikrųjų sveikiems suaugusiesiems suvalgius iki trijų sveikų kiaušinių per dieną, padidėja „geras“ DTL cholesterolis ir sumažėja „blogojo“ MTL cholesterolio kiekis. Kiaušinio trynyje yra didžioji dalis maistinių medžiagų, ty mažiausiai 90% arba visos cholino, vitamino D, kalcio, geležies, cinko, vitamino B12, antioksidantų ir omega-3 riebalų rūgščių.
Įpilkite kietai virtų kiaušinių į salotas, kad iškart padidintumėte baltymų kiekį. Taip pat galite juos susmulkinti ir išmesti su špinatais, pomidorais, raudonaisiais svogūnais, salierais ir varpiniais pipirais bei nedideliu šaukštu virtos atšaldytos kvinojos, pagardintos puse avokado tyrės.
4. Daržovių baltymų milteliai
Štai dar vienas perdirbtas produktas, kurį galima pagaminti iš paprastų, grynų ingredientų ir naudoti įvairiausiuose patiekaluose. Vienu samteliu augalinių baltymų miltelių galima gauti 20 gramų baltymų, kuriuose mažai angliavandenių ir riebalų. Be plakimo į kokteilį, gali būti paprasti nearomatizuoti augalinės kilmės baltymų milteliai pridedama siekiant padidinti baltymų kiekį avižų dribsniuose ar dribsniuose, bananų blynuose, pikantiškose sriubose ir bulvių košė.
5. Pupelės
Vienoje ekologiškų daržovių keptų pupelių porcijoje yra maždaug 12 gramų baltymų ir skaidulų. Greitam ir maistingam užkandžiui patiekite pupeles su garuose paruoštais brokoliais, išmėtytais pesto.
6. graikiškas jogurtas
Tiek daržovių, tiek pieniški graikiški jogurtai gali būti geri paruoštų vartoti baltymų šaltiniai. Priklausomai nuo prekės ženklo, viename atskirame inde jogurto yra 11–14 gramų baltymų. Puikus graikiško jogurto dalykas yra tas, kad juo galima mėgautis ir saldžiu, ir pikantišku. Jei norite saldaus varianto, įdėkite šviežių vaisių, riešutų ar sėklų, šiek tiek klevų sirupo, žiupsnelį cinamono ir tarkuoto imbiero. Norėdami pasirinkti pikantišką variantą, įpilkite česnako, šviežių krapų, raudonojo vyno acto, jūros druskos ir juodųjų pipirų, tada meskite su smulkintais agurkais, pomidorais ir raudonaisiais svogūnais.
Palaikykite „patinka“ ir užsiprenumeruokite, dalinkitės socialiniuose tinkluose. Palikite komentarą.
15 geriausių augalinės kilmės baltymų šaltinių
9 daržovės, kuriose yra daug baltymų
10 maisto produktų, kuriuos reikia valgyti kiekvieną dieną
