Trys žiemos receptai su granatu

Granatas visada atkreipia ypatingą dėmesį į patiekalą ir gamina kiekvieną stalą šventinis.

Be to, jis turi daug naudos sveikatai:

• padidina hemoglobino kiekį, apsaugo nuo mažakraujystės
• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, mažina kraujospūdį, valo kraujagysles
• sumažina diabeto ir vėžio riziką
• prisotina organizmą vitaminais B, vitaminu C ir E, aminorūgštimis, kaliu
• turi antioksidacinių savybių - apsaugo nuo ankstyvo ląstelių senėjimo
• pagreitina medžiagų apykaitą ir slopina apetitą.

Mes siūlome jums tris paprastų patiekalų iš granatų variantus, kuriais galite džiaugtis kiekvieną dieną.

Pochlebca su granatu

Jums reikės: 1 granatas, 150 g bananų minkštimo, 100 ml jogurto, 30 ml medaus, susmulkinto ledo (kiekis - jūsų nuožiūra).

Kaip gaminti: atskirkite grūdus nuo granato, 50 g skirkite kokteiliui, likusius įdėkite į marlę ir per ją išspauskite 100 ml sulčių.

Grūdus ir granatų sultis suberkite į maišytuvą, plakite apie 1 minutę. Suberkite smulkintą bananų minkštimą, jogurtą, medų. Maišykite mišinį maišytuvu dar 1 minutę. Pabaigoje įpilkite susmulkinto ledo ir vėl plakite.

Mėsos salotos su moliūgais ir granatais

Jums reikės: 1 granatas, 1 skardinė konservuotų pievagrybių, 500 g jautienos, 300 g moliūgų, 1 skardinė konservuotų pupelių, 1 galvutė raudonojo svogūno, majonezas, druska.

Kaip gaminti: Virkite mėsą ir moliūgą dviejuose troškiniuose, kol suminkštės. Atvėsusį supjaustykite kubeliais. Nuplaukite pupeles ir grybus, supjaustykite grybus griežinėliais. Supjaustykite svogūną plonais žiedais ir užplikykite verdančiu vandeniu. Atskirkite grūdus nuo granato.

Sumaišykite grybus, svogūnus, pupeles, moliūgą ir mėsą. Pagardinkite druska ir majonezu. Tada suberkite granato sėklas, kurias galima įmaišyti į salotas arba sluoksniuoti ant viršaus.

Granatų pyragas

Testui: 200 g miltų, 100 g minkšto sviesto, 50 g cukraus, 1 kiaušinis, 2 valg. citrinos sulčių.

Kremui: 3 kiaušiniai, 3 granatai, 150 g cukraus, 100 mln. Grietinėlės (30–35%).

Papuošimui: 2 šaukštai cukraus pudra, granatų sėklos.

Kaip gaminti: persijokite miltus, į juos įpilkite sviesto, cukraus, kiaušinių ir citrinos sulčių, viską gerai išmaišykite. Iškočiokite tešlą į plokščią pyragą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis nei kepimo indas. Įdėkite tešlą į pelėsį, sutvarkykite šonus ir šakute subadykite sluoksnį apačioje. Padėkite tešlą 15 minučių į šaldytuvą.

Granatus perpjaukite per pusę, dalį grūdelių paimkite papuošimui, iš likusių išspauskite sultis. Sumaišykite su kiaušiniais ir cukrumi, leiskite 30 minučių pasėdėti, tada perkoškite. Įpilkite 100 ml grietinėlės, gerai sumaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Uždenkite formą tešla pergamentu ir pabarstykite pupeles ant viršaus, kad pluta nepakiltų. Gerti 20 minučių su liūdesiu ir 7 minutes be jo. Išimkite pyragą, supilkite ant jo grietinėlę ir kepkite dar 35 minutes 150 laipsnių temperatūroje.

Pašalinkite pyragą ir visiškai atšaldykite, prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais ir granatais.

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

• Tofu receptai vaikams
• Originalaus žieminio persimonų pyrago receptas
• 3 geriausi receptai su mandarinais