Pasigaminti sezoninį moliūgų pyragą namuose ir papuošti jį Helovino šventei yra puikus atostogų planas.
Turtingam, pikantiškam įdarui naudokite muskato riešutą, cinamoną ar imbierą (nebūtina).
Ingridientai:
- Lazdyno riešutai 80 g,
- Miltai 1,5 puodeliai,
- Cukrus 2 valg. šaukštai,
- Sviestas 150 g,
- Vanduo 5 arbat šaukštai,
Užpildymui:
- Cukraus 80 g,
- Kiaušinis 1 vnt.,
- Trynys 1 vnt.,
- Kukurūzų krakmolas 2 arb šaukštai,
- Moliūgų tyrė 200 g,
- Pienas 100 g,
- Kremas 100 g,
- Cinamonas, imbieras, riešutai pagal skonį.
„Halloween 2020“ receptai: moliūgų riešutų pyragas / istockphoto.com
Gaminimo būdas:
1. Plakite riešutus iki miltelių, sumaišykite juos su miltais ir cukrumi.
2. Į mišinį įpilkite sviesto, plakite iki smėlio.
3. Užminkykite tešlą vandeniu.
4. Ant sviestinio popieriaus iškočiokite apskritimą, šiek tiek didesnį nei jūsų kepimo indas.5. Įdėkite tešlą į formą ir užšaldykite 60 minučių.
5. Pyragą iš šaldytuvo išklokite folija ir išlyginkite cukrumi.
6. Kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
7. Moliūgų įdarui suberkite visus ingredientus į dubenėlius, išplakite.
Po 45 minučių kepimo užpilkite pyragą įdaru ir palikite orkaitėje dar 45 minutes 160 laipsnių temperatūroje.
Gero apetito!
Prisimink
- Gurmaniškas vištienos pyragas: žingsnis po žingsnio receptas.
- kvepiantis kepsnys su mėsa moliūguose Helovino proga.
- aromatinga vištienos sriuba su ryžiais ir bulvėmis.
