4 požymiai, kad valgote per daug druskos

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 5 g druskos - tai yra apie 1 arbatinis šaukštelis. Tuo pačiu metu vidutinis žmogus suvartoja net 15 g per dieną. Ir ne tik todėl, kad jis druska visą paruoštą maistą, bet ir dėl produktų naudojimo, perdirbti pramoniniu būdu (dešros, pusgaminiai, sūriai, kepiniai ir kt.), ne pasakodamas apie greitas maistas.

Druskos perteklius organizme sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos problemų: padidėjusį kraujospūdį, koronarinę širdies ligą, insultą.

Net jei tiksliai nežinote, kiek druskos vartojate, jūsų kūnas jums pasakys, kad norma viršyta.

Dietos ir organizmo druskos pertekliaus požymiai

1. Nuolatinis troškulys

Visi žino, kaip gerti po sūdytą žuvį ar raugintus agurkus. Ir esmė yra tik natris, kurio organizme yra tiek daug, kad reikia kuo daugiau skysčių, kad inkstai jį perdirbtų. Todėl smegenys gauna troškulio signalą.

Na, jei, pavyzdžiui, alų, druską nuplaunate sūdytą žuvį, alkoholis dar labiau sustiprino dehidraciją, tokia apkrova yra labai kenksmingas organizmo stresas.

Troškulys taip pat gali rodyti diabeto išsivystymą ar tiesiog laikiną dehidraciją.

2. Edema

Druskos perteklius sutrikdo kūno pusiausvyrą, skystis užsistovi, išsipučia pirštai, veidas ir išpučia skrandis. Tačiau skysčių sąstingis koreguojamas kaip „pleištas pleištu“ - kuo daugiau gersi gryno vandens, tuo greičiau patinimas praeis (nebent, žinoma, tai tik druska ir nėra rimtų inkstų problemų).

3. Galvos skausmas

Natrio perteklius, tiekiamas su druska, išplečia smegenų indus - dėl to atsiranda galvos skausmas. Taigi, jei dažnai skauda galvą ir tam nėra jokios akivaizdžios priežasties (migrena, traumos ir ligos, pagirios, gripas), tai esmė gali būti tik ta, kad valgote daug druskos.

4. Skonio įpročių keitimas

Druska, kaip ir cukrus, sukelia priklausomybę. Kuo daugiau sūraus maisto valgote, tuo daugiau norite daugiau. Tačiau natūralus maisto skonis yra prarastas ir jo nesuvokia - paprastas maistas atrodo švelnus. Taigi, jei jaučiate nuolatinį norą į viską įberti druskos, pats metas sustoti ir persvarstyti santykius su druska.

Kaip valgyti mažiau druskos

1. Pašalinkite maisto produktus su akivaizdžia ir akivaizdžia druska

Kalbame apie sūdytą žuvį, konservus, traškučius ir įvairius užkandžius, greitą maistą, picą, duoną ir kitus kepinius.

Net jei neatsisakote jų amžinai, dėl sveikatos ir insulto prevencijos tikrai verta kuo mažiau sumažinti savo maistą.

2. Skirkite naudojamo druskos kiekį

Jei patiekalą ruošiatės patys, atsikratykite įpročio „druska iš akies“ - taip tikrai pridėsite daugiau, nei turėtumėte. Stenkitės griežtai laikytis recepto ir iš pradžių palaipsniui mažinkite druskos kiekį, matuodami ją šaukštu.

3. Druską pakeiskite prieskoniais

Tiesiog nepamirškite, kad komerciniuose prieskonių mišiniuose beveik neabejotinai yra daug druskos, todėl turite atidžiai perskaityti etiketes ir be jos rinktis prieskonius.

Pamaitinkite savo skonio receptorius naujais patiekalais, pagamintais pagal nepratusius receptus, be druskos arba be jos.

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

• Kaip lengva mesti cukrų
• 5 gėrimai be cukraus
• 4 paplitę mitai apie druską