Dietinis suflė iš grietinės, norint numesti svorio: receptas žingsnis po žingsnio

Siūlome pasidaryti laisvesnę dieną ir skaniai gaminti suflė su grietine desertui namuose. Akivaizdus patiekalo privalumas bus jo kalorijų kiekis. 100 gramų deserto yra apie 60 kalorijų.

Ingridientai:

• 250 g pieno;
• 250 g grietinės arba grietinėlės;
• 1 puodelis cukraus;
• 25 g želatinos;
• 4 kiaušinių baltymai;
• vaisiai ar sirupas;
  

Gaminimo būdas:

1. Mirkykite želatiną šaltame piene, kad išbrinktų.
2. Baltymus ir cukrų išplakti atskirai, kol sukietės smailės.
3. Kaitinkite pieną su želatina, kol želatina ištirps, bet neužvirkite.
4. Ploną pieno srovę supilkite į baltymų masę, nuolat viską plakdami mikseriu.
5. Suflę plakite mikseriu, kol mišinys atvės.
6. Į atvėsusią baltymų masę įpilkite grietinės ar grietinės.
7. Viską plakite mikseriu iki vientisos masės.
instagram viewer
8. Galite pridėti vaisių ar uogų pagal savo pasirinkimą.
9. Taip pat galite įpilti vaisių sulčių.
10. Grietinės suflė su želatina supilkite į formas ir nusiųskite ją į šaldytuvą, kol sustings.
    

Patarimas 

Kiaušinių baltymus būtina gerai išplakti, kol jie pasieks piką. Būtent to dėka suflė gaus oro konsistencijos.

Prisimink

• 3 neįprasti baklažanų ritinėlių receptai
• Teisingas gaspačas namuose: receptas žingsnis po žingsnio
• Lush melion charlotte: receptas žingsnis po žingsnio