Geriausi dietiniai receptai vaikams

Viena vertus, tėvai turės paruošti specialią dietą kūdikiui, kita vertus, pasirūpinti, kad patiekalai būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs. Priešingu atveju vaikas anksčiau ar vėliau sukils.

Dietiniai nutukusių vaikų valgiai, pateikti mūsų medžiagoje, padės sukurti jūsų vaiko meniu pagal norimą suvartojamų kalorijų kiekį. Ir jei kūdikiui reikia laikytis dietos pagal gydytojo nurodymus, tuomet galite pasirinkti dietinę svorio netekimas normalaus svorio vaikui, nesukels reikšmingo kalorijų deficito.

Dietiniai valgiai alergiškiems vaikams 

• Kepimas be kiaušinių

Ingridientai:

• Kukurūzų miltai 90 g,
• Cukraus 70 g,
• Bananas 1 vnt.,
• Augalinis aliejus 80 ml,
• Geriamasis vanduo 50 ml,
• Soda 2/3 arbat.

Gaminimo būdas:

1. Cukrų sumalkite kavamale arba iš karto naudokite cukraus pudrą.

2. Supjaustykite gabalėliais supjaustytą bananą į maišytuvą kartu su cukraus pudra. Sumalkite iki tyrės būsenos.

3. Tyrę plakite dar 3-4 minutes.

4. Atskirai sumaišykite vandenį su augaliniu aliejumi, užvirkite ir palaipsniui įpilkite kukurūzų miltų.

5. Maišytuvu sumaišome tešlą, kurią gavome su bananų tyrele. Druska ir įpilama soda, užpilta actu.

6. Tešlą paskleidžiame ant kepimo skardos, kepame 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

• Dietinės vaisių salotos

Ingridientai:

• Bananas 1 vnt.,
• Oranžinė 1 vnt.,
• „Apple“ 1 vnt.,
• Kriaušė 1 vnt.,
• Jogurtas 50 ml.

Gaminimo būdas:

1. Nulupkite bananą ir supjaustykite jį į dvi dalis, po to - į pusžiedžius.

2. Nuplaukite obuolį, supjaustykite, išvalykite visus nereikalingus ir supjaustykite kubeliais.

3. Apdorojame apelsiną ir kriaušę pagal tuos pačius principus.

4. Įdėkite visus vaisius į dubenį ir atsargiai sumaišykite su jogurtu.

Dietiniai valgiai 2 metų vaikui

• Džiovintų vaisių pastilės

Ingridientai:

• Obuoliai 1, 5 kg,
• Džiovinti obuoliai 1,5 kg,
• Džiovinti abrikosai 1 stiklinė,
• Slyvos 1 stiklinė,
• Graikiniai riešutai (nebūtina)

Gaminimo būdas:

1. Šviežius obuolius valome ir sumalame virtuviniame kombaine.

2. Sumalkite sausus ingredientus ir sumaišykite su tyrele.

3. Uždenkite pergamentą kepimo skarda ir paskleiskite gautą tyrę (ne daugiau kaip 1 centimetro storio).

4. Džiovinkite 70 laipsnių temperatūroje 60 minučių.

5. Tada atidarome duris ir dar 6 valandas džioviname 50 laipsnių temperatūroje.

6. Praėjus 4 valandoms po džiovinimo, zefyrą galima supjaustyti ir patiekti.

• Vaikiški varškės pyragai

Ingridientai:

• Varškė 450 g,
• Miltai 130 g,
• Cukraus 40 g,
• Kiaušinis 2 vnt.

Gaminimo būdas:

1. Varškę perleidžiame per prisotintą, pašalinant skysčio perteklių.

2. Plakite kiaušinius, kad būtų putos.

3. Į varškę įberkite druskos, cukraus ir kiaušinio, sumaišykite.

4. Suberkite miltus, dėkite į silikonines formas.

5. Mes dedame sūrio pyragus į dvigubą katilą ir virkite 30 minučių.

Dietiniai valgiai 3 metų vaikui

• Desertas su varške ir bananu

Ingridientai:

• Varškė 200 g,
• Bananas 2 vnt.,
• Vanilinis cukrus 20 g,
• Migdolai 50 g,
• Citrina 1 vnt.,
• Kiaušinis 1 vnt.,
• Kukurūzų krakmolas 2 arb šaukštai,
• Medus ir mėta pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Bananus sutrinkite šakute, įpilkite varškės ir cukraus, tada citrinos žievelės.

2. Kepkite migdolus, jei dar nepirkote jau keptų, sumalkite.

3. Į varškės masę suberkite migdolus, krakmolą ir kiaušinį, sumaišykite.

4. Mes užpildome silikonines formas desertu ir dedame jas į mikrobangų krosnelę su dideliu galingumu 5 minutėms.

Šių ingredientų pakaks pagaminti 3-4 porcijas.

• Varškės pyragas su džiovintais vaisiais ir avižų koše

Ingridientai:

• Varškė 200 g,
• Avižų dribsniai 200 g,
• Kefyras 250 g,
• Kiaušinis 2 vnt.,
• Džiovinti vaisiai 150 g,
• Soda 0,5 arbatinio šaukštelio,
• Sviestas 1 šaukštelis šaukštas.

Gaminimo būdas:

1. Džiovintus vaisius mirkykite šiltame vandenyje, kol suminkštės.

2. Atskirame inde sumaišykite varškę, avižinius dribsnius, kiaušinius, sodą ir kefyrą.

3. Išmaišykite ir palikite 20 minučių.

4. Džiovintus vaisius be perteklinės drėgmės sumaišykite su susidariusia varškės mase.

5. Perkelkite tešlą į formą ir kepkite 30 minučių 200 ° C temperatūroje.

Dietiniai valgiai 7 metų vaikui

• Burokėlių ir morkų troškinys

Ingridientai:

• Burokėliai 2 vnt.,
• Morkos 2 vnt.,
• Lankas 1 vnt.,
• Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas šaukštas,
• Sviestas 50 g,
• Kiaušinis 2 vnt.,
• Grietinė 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
• Miltai 1 stiklinė,
• Druska pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Nuplauname ir nulupame svogūną, supjaustytą pusžiedžiais.

2. Nulupame burokėlius ir praeiname per stambų trintuvą.

3. Įtriname jau nuplautas morkas ir suberiame į atskirą dubenį kartu su burokėliais ir svogūnais.

4. Kiaušinį sulaužykite į daržovių dubenį, druską ir sumaišykite.

5. Įpilkite pomidorų pastos ir miltų, vėl sumaišykite.

6. Įdėkite mišinį į kepimo indą, išteptą saulėgrąžų aliejumi. Palikite orkaitėje 60 minučių 180 ° C temperatūroje.

• Dietinis moliūgų saldus

Ingridientai:

• 500 g moliūgų,
• Cukraus 350 g,
• Vyšnios 500 g,
• Krakmolas 2 arb šaukštai,
• Cukraus milteliai pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Nulupkite moliūgą, supjaustykite griežinėliais arba kubeliais.

2. Į puodą supilkite 500 ml vandens, užvirkite, į vandenį įpilkite cukraus pudros ir moliūgų.

3. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

4. Išimame moliūgus, dedame į kepimo skardą ir kepame 25 minutes orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje.

5. Kol moliūgas atvės, iš vyšnių išimkite sėklas, sumaišykite su likusiu cukrumi ir atskieskite 100 ml vandens su krakmolu.

6. Užvirkite vyšnias ir virkite 10 minučių.

Dietiniai valgiai 10–12 metų vaikams

• Tingios mėsos kukulių sriuba

Ingridientai:

• Malta mėsa 300 g,
• Vanduo 2 l.,
• Bulvės 2-3 vnt.,
• Morkos 1 vnt.,
• Lankas 1 vnt.,
• 100 g makaronų,
• Kiaušinis 1 vnt.
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Gaminimo būdas:

1. Daržoves plauname ir lupame.

2. Ant viryklės dedame vandenį sriubai, druskos.

3. Sumaišykite faršą su žaliu kiaušiniu, druska ir pipirais.

4. Daržoves - bulves, svogūnus ir morkas - supjaustome ir dedame į verdantį vandenį.

5. Suformuokite mėsos kukulius šaukštu. Virkite 15 minučių.

6. Į sriubą įpilkite makaronų ir virkite dar 10 minučių.

• Panna cotta dietinis

Ingridientai:

• Kremas 200 ml,
• Nugriebtas pienas 200 ml,
• Persimonas 1 vnt.,
• Želatinos lakštas 4 vnt.,
• Cukrus 2 valg. šaukštai,
• Vanilės pagal skonį
• Riešutai ir cinamonas neprivalomi.

Gaminimo būdas:

1. 15 minučių pamirkykite želatiną šaltame vandenyje.

2. Puode sumaišykite pieną, grietinėlę ir vanilę, užvirkite.

3. Įpilkite cukraus ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

4. Į atvėsintą mišinį įpilkite želatinos.

5. Ant patiekalų dugno, kurį naudosite patiekdami, paskleidžiame susmulkintą persimoną. Užpildykite kreminiu mišiniu ir palikite šaldytuve 5 valandoms. Papuoškite desertą riešutais ir cinamonu.

Tikimės, kad šie skanūs dietiniai valgiai vaikams padės sekti jūsų suvartojamų kalorijų kiekį.

Prisimink

• Gydytojai pavadino produktą, kuris mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
• Gydytojai įvardijo kraujo grupę, kurios savininkai yra apsaugoti nuo COVID-19.
• 5 įdomūs greiti sveikatos tyrimai.