Slapukai su uogomis yra puikus greitas kąsnis, kurį lengva pasigaminti namuose.
Sausainiai su uogomis yra paruošti vos per 15 minučių, išskyrus kepimo. Visi ingredientai yra prieinami, o daug laiko reikalaujantis patiekalas tikrai pateisins patiekalo skonį.
Ingridientai:
- margarinas - 100 gr;
- miltai - 2 šaukštai;
- vištienos kiaušiniai - 1 vnt;
- granuliuotas cukrus - 170 gr;
- uogos - 250-300 gr;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- druska pagal skonį;
Gaminimo būdas:
- Palikite margariną ištirpti kambario temperatūroje, kol suminkštės.
- Įdėkite jį į dubenį, sutrinkite šakute.
- Įpilkite kiaušinį ir cukrų.
- Masę sutrinkite šakute iki vientisos masės, tada plakite mikseriu.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir sodos.
- Gerai ismaisyti.
- Minkant tešlą palaipsniui supilkite miltus. Ji turėtų būti griežta.
- Susukite į rutulį ir padėkite jį į šaldytuvą.
- Atšildytas uogas sumaišykite su 70 gramų cukraus ir cinamonu.
- Dar kartą išmaišykite.
- Atidėti.
- Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir vieną dalį sutarkuokite stambia tarka.
- Uždenkite ir laikykite šaldytuve.
- Susukite likusią tešlą į apskritimą.
- Tepkite įdarą be susidariusių uogų sulčių, atsitraukdami 1-1,5 cm atstumu nuo krašto.
- Ant viršaus pabarstykite tarkuotų tešlos drožlių.
- Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių, 15-20 minučių.
- Kepkite vidutiniškai.
- Slapukas paruoštas.
Patarimas
Iškočius tešla sulūš ir suplyš - tai normalu. Tiesiog sureguliuokite rankomis. Geriau iškočioti ant pergamento, kartu su juo lengviau perkelti tešlą į formą.
Prisimink
- Cukinijos blynai metant svorį: receptas žingsnis po žingsnio
- Pasidaryk pats naminis muslis: receptas žingsnis po žingsnio
- Persikų sūrio pyragas be kepimo: receptas žingsnis po žingsnio
