Uogų želė receptas žingsnis po žingsnio: virkite per 10 minučių

Plius uoga želė pirmiausia dėl mažo kaloringumo. 100 gramų deserto yra tik apie 50 kalorijų. Kartu tai suteiks jums lengvumo ir gaivos karštą vasarą.

Jums patiks:

• Uogos (vyšnios, serbentų, saldžiosios vyšnios) 500 g
• Cukrus 4-6 šaukštai
• Vanduo 1 l
• Želatina 20 g
  

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia kruopščiai rūšiuokite ir nuplaukite uogas.
2. Gražiausias uogas atidėkite į atskirą puodelį, kurios vėliau išdėstomos dubenėliuose.
3. Iš likusių uogų užplikykite uogų-cukraus sultinį.
4. Norėdami jį paruošti, turite užvirinti vandenį.
5. Paruoštas uogas įdėkite į verdantį vandenį.
6. Verdame 5-10 minučių, pabaigoje įberiame cukraus pagal skonį.
7. Uždenkite dangčiu ir palikite 20–40 minučių atsipūsti.
8. Sultinio skonis turėtų tapti intensyvesnis.
9. Tada 10-15 minučių pamerkite želatiną į pusę stiklinės šilto vandens.
instagram viewer
10. Uogų sultinį perkoškite per marlę, kad joje liktų uogų gabalėliai ir maišydami supilkite ištirpintą želatiną.
11. Išdėstykite dubenėliuose ar puodeliuose uogų ir supilkite uogų sultinį su želatina.
12.  Atvėsinkite desertą iki kambario temperatūros ir padėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms, kol jis sustings.
    

Gyvenimo nulaužimas

Kuo uogos rūgštesnės, tuo daugiau reikia cukraus. Todėl negailėkite jo, jei norite savo desertui suteikti saldų atspalvį.

Prisimink

• Jogurto blynai: sveikų pusryčių receptas
• Kaip pasigaminti keptų ledų
• Vyšnių sūrio pyragas be kepimo: receptas žingsnis po žingsnio