Grietinės gaminimas keptuvėje (receptas)

Šiandien mes pasidalinsime receptas sultinga grietinė, kurios paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, o poskonis išliks ilgą laiką.

Ingridientai:

• miltai - 3 puodeliai (380 g)
• grietinė - 200 g (20%)
• sviestas - 30 g.
• cukrus - 200 g
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• druska - ant peilio galiuko
• vanilinas - pagal skonį

Kremas:

• grietinė - 600 g
• cukrus - 180 g
• vanilinas - pagal skonį

Gaminimo būdas:

1. Sumaišykite šiltą grietinę su cukrumi, soda, druska, vanile ir minkštu sviestu.
2. Dėl to turėtų išeiti skystas mišinys.
3. Suberkite miltus. Jei tešla nepasiekia tokios konsistencijos, kad ją būtų galima lengvai iškočioti, įpilkite daugiau miltų.
4. Stenkitės nepersistengti - jei įbersite per daug miltų, pyragaičiai nebus tokie erdvūs.
5. Padalinkite tešlą į 8 dalis.
6. Įdėkite keptuvę ant ugnies be aliejaus.
instagram viewer
7. Paeiliui - pyragaičius iškočiokite labai greitai: kol vienas pyragas kepamas, turite turėti laiko apvolioti kitą.
8. Iš kiekvienos pusės reikia kepti pyragą maždaug minutę.
9. Pyragus atvėsinkite ant grotelių ar kito prietaiso ir sulenkite.
10. Supjaustykite visus pyragus ant tinkamo dydžio lėkštės ar dangtelio, kad jie gautų apvalią formą.
11. Palikite supjaustytus gabalėlius pabarstymui.

Kremui:

1. Sumaišykite grietinę su cukrumi ir vanile.
2. Teisingai apskaičiuokite kremą, kad jo pakaktų ne tik pyragui, bet ir viršui bei šonams.
3. Ant kiekvieno pyrago uždėkite po dalį kremo ir paskleiskite jį tolygiai.
4. Dėkite pyragus vienas ant kito.
5. Paskirstykite ant torto šonų ir viršaus.
6. Susmulkinkite likučius ir sutrupinkite pyragą.
7. Leiskite pyragui užvirti. Paprastai tai trunka iki 10 valandų.

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

• Šiltos žiemos sriubos - trys neįprasti receptai
• Grietinėlės likerio gaminimas namuose (receptas)
• Skanių šokoladinių bandelių gaminimas (receptas)