Sveiki! Aš esu gydytoja 21 metus. Mano vardas Georgijus Olegovičius Sapego. Šiame straipsnyje kalbėsiu apie dopingo vartojimą iš burokėlių sulčių. Tai ne juokai.
Valgydami burokėlius, su jais gauname daug nitratų, o burnos mikrobai padeda priversti šiuos nitratus raumenis ir širdį. Jei naudojate antibakterinį burnos skalavimo skystį, šis triukas neveikia.
Visi yra girdėję apie tai, kaip daržovės yra naudingos sveikatai, apie širdį, kraujospūdį ir visa kita. Anksčiau jie manė, kad būtent kai kurie paslaptingi augaliniai antioksidantai viską pagerina. Tada paaiškėjo, kad paslaptis slypi azoto okside.
Azoto oksidas kaip dopingas
Šis azoto oksidas yra labai lakus ir judrus dalykas, kuris dalyvauja daugelyje skirtingų mūsų kūno procesų. Apie ją nuolat kalba kardiologai, pulmonologai ir anesteziologai.
Azoto oksidas plečia kraujagysles, veikia kraujo krešėjimą, imunitetą, cukraus kiekį kraujyje, reguliuoja įvairių hormonų sekreciją ir netgi stimuliuoja mitochondrijas.
Mūsų kūnas gudriai gamina azoto oksidą, naudodamas specialius fermentus, tačiau paaiškėjo, kad yra ir alternatyvus būdas. Tai yra nitratai ir mikrobai.
Nitratų gauname iš maisto. Daržovės yra pagrindinis nitratų šaltinis racione. Ir tai gerai. Patys nitratai beveik neturi jokio poveikio. Jei ne burnoje esantys mikrobai, mes nebūtume pastebėję nitratų.
Mikrobai burnoje daro mus nitritais
Mikrobai viską apsunkina. Kai valgome daržoves, kraujyje kurį laiką plūduriuoja nitratai. Mūsų kūnas surenka šiuos nitratus ir siunčia į seilių liaukas. Teigiama, kad maždaug 25% visų kraujo nitratų išsiskiria su seilėmis.
Aplink dantis, po liežuviu ir ant liežuvio turime mikrobus, kurie minta seilių nitratais. Galime sakyti, kad nitratai yra prebiotikai mūsų mikrobams.
Mikrobai gamina nitritus iš nitratų. Šis dalykas jau nėra nekenksmingas. Dešrų istorijoje aptarėme nitritus. Jį galite perskaityti žemiau esančioje nuorodoje.
Kancerogenai gali būti gaminami iš nitritų. Ir patys nitritai veikia kaip nuodai ant kraujo.
Taigi paaiškėjo, kad mūsų kūnas iš šių nitritų gali pagaminti sveikatai naudingą azoto oksidą. Šis dėmesys gaunamas rūgščioje aplinkoje. Pavyzdžiui, skrandyje.
Pažiūrėk, kas nutiks. Valgome burokėlius. Burokėlių nitratai plūduriuoja kraujyje ir juos sulaiko seilių liaukos. Mikrobai burnoje gamina nitritus iš nitratų. Nurijome seiles su nitritais. Visas dalykas yra virškinamas rūgščioje skrandžio aplinkoje ir susidaro nuostabus azoto oksidas, kuris sumažina mūsų spaudimą, apsaugo širdį ir padidina efektyvumą.
Sportininkai
Toliau įdomiau. Rūgštinę aplinką galima rasti ne tik skrandyje. Kai dirbame sunkų fizinį darbą, raumenyse kaupiasi rūgštis. Jei šiuo metu nitritai bus įmesti į raumenis kaip į krosnį, tada iš jų bus stebuklingas azoto oksidas, kuris padeda raumenims susidoroti su apkrova.
Dabar atspėk, ką sportininkai geria, kad pagerintų pasirodymą? Jie geria burokėlių sultis.
Jei geriame burokėlių sultis, tai po poros valandų kraujyje bus daug nitritų, kurie ten liks plaukti dieną. Visą laiką mūsų raumenys dirbs geriau.
Burnos skalavimo skystis
Dabar apie blogą. Jei praskalausite burną antibakteriniu burnos skalavimo skysčiu, jūsų burnoje esantys mikrobai mirs, o nitritų koncentracija kraujyje sumažės. Visa magija išnyks.
Tai skirta mėgėjams
Kaip bebūtų keista, visi šie mikrobų ir burokėlių triukai profesionaliems sportininkams netinka. Tai yra, jei sportuojate savo malonumui, jei tai yra toks krūvis, trunkantis 4 - 8 minutes, tuomet galite eksperimentuoti su burokėlių sultimis. Runkelių sulčių stiklinę galite nuversti likus 2 - 3 valandoms iki apkrovos, o nuovargis nuo krūvio pasirodys ne taip greitai.
Profesionalūs sportininkai įsižeidė, kad jiems trūksta tokių naudingų žetonų. Sportininkai nusprendė nesivarginti burokėliais, tačiau kvailai apniko chemikalus su nitritais. Daugelis tuo pačiu metu buvo apsinuodiję.
Faktas yra tas, kad nitritai gali sugadinti mūsų kraujyje esantį hemoglobiną. Šia prasme jie yra panašūs į nuodingus cianidus. Taigi gamtos negalima apgauti. Galite saugiai eksperimentuoti tik su įprastomis daržovėmis. Ir pats mūsų kūnas nuspręs, ką iš šių daržovių pasisavinti.
Kaip jums patinka istorija? Po to jūs niekada nežiūrėsite į burokėlius kaip anksčiau.
Jei jums patiko straipsnis, tai patiko ir užsiprenumeruokite mano kanalą. Perskaityk mano straipsnis apie nitritus dešroje.
