Kurį laiką auksinis pienas buvo tikra sensacija internete. Buvo paskelbti gėrimo receptai, buvo reklamuojamos jo savybės. Ar tikrai auksinis pienas toks geras? Kokia jo nauda sveikatai?
Perskaitykite iki galo, kad gautumėte kuo naudingesnę informaciją.
Pastaraisiais metais taip išpopuliarėjęs auksinis pienas nėra naujiena. Šis gėrimas Ajurvedos medicinoje buvo žinomas daugelį amžių. Japonijos Okinavos salos gyventojai kasdien geria ciberžolę kartu su vandeniu. Būtent ten gyvena daugiausiai šimtamečių.
Kodėl auksinis pienas yra naudingas?
Įspūdingas sąrašas ligų, kurių galima išvengti geriant auksinį pieną kiekvieną dieną. Pagrindinis gėrimo ingredientas yra ciberžolė, kurioje yra kurkumino. Kurkumino nauda yra uždegimo mažinimas, atminties ir koncentracijos gerinimas. Kurkuminas teigiamai malšina sąnarių skausmus, turi antidepresinį poveikį ir apsaugo nuo širdies ligų veikia imunitetą, turi antibakterinį, antivirusinį ir antiparazitinį poveikį, gerina virškinimas. Kurkuminas laikomas vienu stipriausių antioksidantų polifenolių grupėje.
Be to, ciberžolėje yra dar vienas biologiškai aktyvus junginys - tumeronas, teigiamai veikiantis nervų sistemą.
Auksinio pieno ingredientai
Pienas yra dėkingas ciberžolei, tačiau tai nėra vienintelis šio mišinio ingredientas. Jame taip pat yra imbiero ir cinamono. Abu šie prieskoniai laikomi labai sveikais.
Imbieras padeda virškinti, turi priešuždegiminį, energizuojantį ir teigiamą poveikį dėl susikaupimo, taip pat palengvina nėščių moterų judesio ir ryto negalavimą moterys.
Savo ruožtu cinamonas pasižymi švelniu antispazminiu poveikiu, malšina vidurių pūtimą ir turi stiprų baktericidinį poveikį.
Prieskoniai skiedžiami gyvūniniame ar augaliniame piene (kokosuose, migdoluose, kanapėse). Gėrimo skonis pagerinamas agavos sirupu, klevų sirupu ar medumi.
Kodėl reikia gerti auksinį pieną
1. Tai sustiprina imunitetą
Kiekvienas „Golden Milk“ ingredientas turi antivirusinių ir baktericidinių savybių, mažina uždegimą ir taip stiprina imuninę sistemą.
Šviežio imbiero sudėtyje esantys junginiai slopina kai kurių bakterijų dauginimąsi. Įrodyta, kad imbiero ekstraktas gali kovoti su RSV (Respiratory Syncytial Virus Infection) virusu, kuris yra dažna kvėpavimo takų ligų priežastis.
Cinamonas, veiklioji cinamono medžiaga, savo ruožtu kovoja su grybais ir bakterijomis.
2. Gerina atmintį ir koncentraciją
Kurkuminas padidina smegenų neurotrofinio faktoriaus (BDNF) lygį. Mažas BDNF kiekis yra susijęs su smegenų anomalijomis, kurios ypač pastebimos pacientams, sergantiems Alzheimerio liga.
Auksiniame piene esantis imbieras gerina koncentraciją ir teigiamai veikia atmintį. Tyrimai parodė, kad cinamone esantys ingredientai gali sumažinti Parkinsono ligos simptomus.
3. Skatina širdies sveikatą
Medžiagos, susijusios su mažesne širdies ligų rizika, buvo rasta cinamone, imbiere ir ciberžolėje, taigi ir kiekviename iš pagrindinių auksinio pieno komponentų.
Cinamonas mažina blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Savo ruožtu kurkuminas pagerina kraujagyslių gleivinės funkcionavimą.
4. Pagerina virškinimą
Ciberžolė teigiamai veikia virškinimo procesą, padidindama tulžies gamybą. Taip pat buvo tyrimų, kurie rodo, kad ciberžolė gali užkirsti kelią ligų, susijusių su opiniu kolitu, pasikartojimui.
5. Sumažina uždegimą
Trijulė - imbieras, ciberžolė ir cinamonas - slopina uždegimą, kuris vaidina svarbų vaidmenį lėtinių ligų eigoje.
Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkumino priešuždegiminis poveikis yra panašus į tradicinių vaistų poveikį. Šis prieskonis malšina sąnarių skausmus, susijusius su osteoartritu ir reumatoidiniu artritu.
