Nuo 2017 m. Vis dažniau galima išgirsti apie naują Vakarų sveikatos maisto pramonės tendenciją - žalio vandens naudojimą, kuris turi unikalių sveikatos savybių.
Perskaitykite iki galo, kad gautumėte kuo naudingesnę informaciją.
Kas tai yra?
Žalias vanduo (iš anglų kalbos. Žalias vanduo) - tai vanduo, tiesiogiai gaunamas iš natūralių šaltinių, tai yra, nefiltruojamas, nesterilizuojamas ir chemiškai neapdorotas. Žalio vandens šalininkai teigia, kad jis turi unikalių gydomųjų savybių.
Kaip minėta pirmiau, žalias vanduo yra natūralios kilmės, tai yra lietaus vanduo, požeminis vanduo, taip pat vanduo iš šulinių, ežerų ir upių. Be to, jis nevykdo technologinių procesų, todėl, kaip įsitikinę jo šalininkai, jis turi unikalių naudingų savybių:
● daugiausia yra probiotikų - bakterijų floros, teigiamai veikiančios organizmo veiklą,
● yra naudingų mineralų, kurių nėra išgrynintame ar filtruotame vandenyje,
● neturi vandentiekio vandeniui būdingų cheminių junginių, tokių kaip fluoras ar chloras, ir nepraeina pro užterštus švino vandens vamzdžius,
● turi geriausią skonį.
Bet tai, kad žalias vanduo gaunamas iš natūralių šaltinių, dar nereiškia, kad jis naudingas jūsų sveikatai. Ekspertai įspėja, kad geriant tokį vandenį galima pakenkti sveikatai ir net gyvybei.
Kaip žalias vanduo veikia sveikatą?
Nėra įrodymų, kad žaliame vandenyje yra kokių nors organizmui reikalingų „probiotinių bakterijų“. Tačiau mokslininkai neabejoja, kad jame gali būti sveikatai kenksmingų medžiagų.
Neapdorotas vanduo yra nevalytas ir nefiltruotas vanduo, todėl nesterilus. Tokiame vandenyje, net jei jis gaunamas iš krištolo skaidrumo kalnų upelio, gali būti daugybė virusų, bakterijų, tarp jų ir E. coli (Escherichia coli), kurie sukelia sunkų apsinuodijimą maistu, vemiant ir stipriai viduriuojant bei šlapimo takų infekcija. Išimtiniais atvejais E. coli sukelia meningitą ir sepsį.
Be to, žalias vanduo gali būti daugelio virškinamojo trakto parazitų šaltinis giardiazės (giardiazės) priežastis yra viena dažniausių parazitinių ligų žmonėms, šunims ir katės.
Neapdorotas vanduo taip pat gali sukelti virusinį hepatitą A, taip pat ligų sukėlėjų, atsakingų už tokias ligas kaip cholera, dizenterija ir vidurių šiltinė, šaltinį.
Svarbu prisiminti, kad prieš įvedant valymo sistemą vanduo iš šulinių, upelių ar ežerų gali užmušti ištisus kaimus ir miestus. Taigi geriant žalią vandenį gali kilti epidemija ar net pandemija.
Kur nusipirkti žalio vandens? Kokia jo kaina?
Žalias vanduo yra brangus ir parduodamas sveiko maisto parduotuvėse, teigdamas, kad jo nauda sveikatai yra unikali. Jo galima nusipirkti internete, tačiau kompozicija ir kilmė bus abejotinos.
Už 1 l žalio vandens tiesiai iš Beskydy kalnų šaltinio reikia sumokėti 2,6 USD. Brangu? JAV tai dar brangiau. 2,5 galonų talpa kainuoja 37 USD, o tokio pat talpos dekoratyvinis indas padidėja iki 60 USD.
Vandentiekio vandens kokybė
Daugelyje regionų vandentiekio vanduo yra labai geros kokybės. Tyrimai patvirtina, kad daugeliu atvejų nėra jokio skirtumo tarp jo ir parduotuvėse parduodamo žalio vandens. Be to, vandentiekio vanduo gali būti papildomai filtruojamas, dezinfekuojamas chloro, ozono ar ultravioletiniais spinduliais. Šių procedūrų tikslas yra pašalinti virusus ir bakterijas, kurie yra gana paplitę aplinkoje.
