Labai dažnai prekybos centrai mums siūlo dideles nuolaidas kai kuriems produktams, mes pasiduodame pagundai ir perkame daugiau, nei mums reikia. Dėl to maistas sugenda ir mes jį išmetame. Tačiau yra būdas išvengti tokių problemų, jei išmoksite ilgiau išlaikyti maistą šviežią.
Gyvenimas įsilieja į virtuvę maistui laikyti
1. Jei nusipirkote daug pieno, kurio tinkamumo laikas yra trumpas, aišku, kad labai greitai jis bus taps rūgštus ir netinkamas naudoti, nebent ketinate gaminti varškę ar varškuoto pieno. Norėdami išsaugoti produktą, pabandykite jį užšaldyti nepažeisdami šių šaldymo taisyklių:
• Šaldyti reikia tik labai šviežią pieną, pageidautina, kad tai būtų šios dienos pagaminimo data.
• Prieš dedant pieną į šaldiklį, keletą valandų šaldykite pieną šaldytuve.
• Jei norite užšaldyti produktą tiesiai į pakuotę, prieš tai išpilkite šiek tiek skysčio, kitaip pakuotė sulūš, kai skystas produktas patins nuo šalčio.
Atkreipkite dėmesį, kad pieno šaldiklyje negalima laikyti ilgiau nei 6 savaites.
2.
Yra labai paprastas būdas išlaikyti šviežius maisto produktus, pavyzdžiui, salotas. Mes turime suvynioti salotas į popierių. Poveikis bus pasiektas dėl to, kad popierius sugers drėgmę iš salotų lapų, o tai, savo ruožtu, neleis bakterijoms ir grybeliams labai greitai vystytis.3. Naudodami plastikinę plėvelę, galite laikyti šviežius maisto produktus, pavyzdžiui, bananus. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia suvynioti neprinokusių vaisių uodegas tokia plėvele.
Tačiau jei bananai jau yra per sunokę, teisingiau būtų juos nulupti ir užšaldyti minkštimą. Ateityje iš jo galima gaminti pyragų, kokteilių ar desertų įdarus.
4. Tokį produktą kaip žali svogūnai galite ilgiau laikyti šviežius, jei įdėsite jį į stiklinę vandens ir paliksite šaldytuve. Prieš tai turite iš anksto jį išvalyti nuo nereikalingų sugadintų plunksnų.
5. Maisto laikymas stikliniame indelyje taip pat gali pratęsti galiojimo laiką. Taigi, pavyzdžiui, galite supjaustyti švarius žalumynus ir įdėti juos į stiklinį indą, tada naudoti juos, jei reikia.
Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums išlaikyti maistą šviežią ilgiau nei įprasta ir taip sutaupyti jūsų šeimos biudžetą.
