🍧 Mažai kaloringas desertas, kuris sutaupys jus karštomis vasaros dienomis!
Parduotuvėje įsigyti ledai dažnai yra trans-riebalų, cholesterolio, didelio kiekio cukraus ir įvairių priedų derinys, tarp kurių vargu ar yra vienas naudingas. Net jei jums pasiseks rasti produktą, pagamintą iš natūralių ingredientų, jo kalorijų kiekis laikui bėgant turės apgailėtiną poveikį jūsų figūrai. Tačiau ledų mėgėjų nereikėtų atkalbinėti. Šaltą desertą galima pasigaminti namuose su sveikais ingredientais, kurie nekels pavojaus plonai juosmeniui. Tai yra būtent tai, ko jums reikia karštomis dienomis ir naktimis!
1. Mango ledai ant jogurto
Ingridientai:
- mango - 2 vnt.;
- Graikiškas jogurtas - 150 g;
- medus - 2-3 šaukštai;
- citrinų sultys - 1-2 šaukštai
Paruošimas
Supjaustykite mangą kubeliais ir porai valandų nusiųskite į šaldiklį. Tada sušaldytą mangą, jogurtą, medų ir citrinos sultis meskite į maišytuvą. Plakti iki vientisos masės. Gautą masę suberkite į plačią formą, uždenkite maistine plėvele ir padėkite valandai į šaldiklį.
Ant pastabos! Jei mangui būdingas ryškus rūgštumas, tuomet nereikia pilti citrinos sulčių.
2. vaniliniai ledai
Ingridientai:
- pienas - 1 stiklinė;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- neriebus varškės sūris - 200 g;
- saldiklis ir vanilinas pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Maišytuvu paverskite juos stipriomis putomis. Palaipsniui į baltymų masę įpilkite saldiklio ir vanilino.
Į išplaktus baltymus, nestabdydami maišytuvo, įpilkite varškės, tada pieno ir, visų svarbiausia, trynių. Sumaišykite mišinį iki vientisos masės, supilkite į formas ir priveržkite maistine plėvele. Dėkite į šaldiklį 2 valandoms.
3. Persikų ledai
Ingridientai:
- persikai - 160 g;
- natūralus jogurtas - 30 g;
- citrinų sultys - 1 šaukštas;
- medus - 2 šaukštai
Paruošimas
Nuimkite žieveles nuo persikų, supjaustykite juos į mažus pleištus ir nusiųskite į šaldiklį. Gerai užšaldytas skilteles suberkite į maišytuvą ir ten įpilkite medaus, jogurto ir citrinos sulčių. Plakti iki vientisos masės. Gautą masę galima nedelsiant suvalgyti arba perkelti į plastikinį indą ir išsiųsti į šaldiklį.
4. Uogų ledai iš kokosų pieno ir jogurto
Ingridientai:
- šaldytos uogos - 150 g;
- natūralus jogurtas - 100 g;
- kokosų pienas - 50 g;
- saldiklio ir citrinos sulčių pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite uogas su citrinos sultimis ir saldikliu. Palikite jį 15 minučių. Į antrą indą įpilkite jogurto ir kokosų pieno. Išmaišykite dviejų dubenėlių turinį, užpildykite jais formas ir padėkite jas į šaldiklį mažiausiai 4 valandoms.
5. Mėtų ledai
Ingridientai:
- neriebus pienas - 300 ml;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- šviežia mėta - 50 g;
- saldiklis pagal skonį.
Paruošimas
Mėtų lapus kartu su saldikliu sumalkite maišytuve. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir plakite mikseriu, kol jie taps tiršti putplasčiai. Į baltymų masę įpilkite mėtų ir pieno. Plakite dar apie 8 minutes. Tada suberkite kiaušinių trynius ir plakite dar 3 minutes. Supilkite gautą masę į formas ir nusiųskite į šaldiklį 4 valandoms. Kad ledai nesusluoksniuotų, rekomenduojama kas pusvalandį masę išimti iš šaldiklio ir išmaišyti.
Nepraleiskite naujų straipsnių! Statyk 👍 ir užsiprenumeruok mūsų kanalą!
Įdomiau ir informatyviau - toliauVISOS MOTERYS!
