Jei pavargote nuo monotoniško „prancūziškos mėsos“ patiekalo, tačiau neketinate atsisakyti patiekalo, tuomet šis receptas tikrai jums. Šiuo receptu su manimi pasidalijo mama, su mama, močiute ir pan. Jau daugelis mano aplankytų draugų aplankė šį patiekalą oriai. Ir dabar atėjęs į vieną iš jų šventės pastebiu šį patiekalą. Visi ingredientai yra prieinami ir nebrangūs. Jei norite paįvairinti savo šventinį stalą, tada jis bus įdomus jums!
Mums reikalingi ingredientai: dvi nedidelės vištienos krūtinėlės, vienas svogūnas ir žiupsnelis druskos bei cukraus, du šaukštai. obuolių sidro actas, juodieji pipirai
paprika, sausas česnakas (galite naudoti ir paprastą česnaką, tai jokiu būdu neturės įtakos patiekalo skoniui), keturios ar šešios nepilnos bulvės, du lydytas sūris, du dideli kiaušiniai, grietinė - kaip norima.
Šiandien verdu labai apetišką šiltą patiekalą. Visiškai įmanoma patiekti, taip pat ir ant šventinio stalo, jūsų svečiams tikrai patiks šis skanėstas. Turtinga ir jautri vištienos krūtinėlė po jautriu kailiu.
Virkite bulves, kol iškeps, verdant įberkite druskos.
Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais.
Aš taip pat įberiu druskos pagal žiupsnelį cukraus. Svogūną gerai išminkome tiesiai į dubenį, kad jis taptų minkštesnis.
Aš ten įpilu du šaukštus obuolių sidro acto, taip pat sviedžiu svogūną.
Vištienos mėsą supjausčiau plonais gabalėliais. Apskritai mums reikia dviejų nedidelių vištų krūtinėlių.
Aš papildau druska, tamsiai susmulkintais pipirais, raudona saldžia paprika ir česnaku.
Įpilkite svogūno tiesiai kartu su marinatu. Gerai išmaišykite, taip pat išmeskite maždaug trisdešimt minučių, bet teisingiau ilgiau.
Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka.
Be to, didele tarka trinu lydytą sūrį. Kad sūris būtų lengviau trinamas, mažiau lipnus, trintuvo plokštumą iš anksto patepiau augaliniu aliejumi. Šaldiklyje taip pat galima užšaldyti sūrio varškę.
Į naudojamą dubenį įpilkite du didelius kiaušinius. Viską be išimties gerai išmaišau.
Aš nustatiau orkaitę sušilti iki 180 laipsnių. Apatiniu sluoksniu paskleidžiau vištienos krūtinėlę.
Ant viršaus paskleidžiame visą mūsų gautą bulvių-sūrio masę, taip pat paskirstome ją vienodai.
Viršutinę dalį galima patepti grietine, kad būtų tamsesnė pluta.
Dvidešimt dvidešimt penkios minutės 180 laipsnių temperatūroje turiu elektrinę orkaitę su konvekcija, tačiau, kaip suprantate, mažai priklauso nuo orkaitės. Galima patiekti prie jūsų stalo!
Sodri vištiena taip pat yra aksominis bulvių-sūrio kailis. Labai skanus ir kvapnus patiekalas!
