Šokoladinis kremas arba „crema-al-cafe“ - paprastos putos vandens ir kavos pagrindu. Paprastai teisingiau patiekti su šiltu pienu, ledais, be to, galima valgyti ir nepriklausomą desertą mažomis porcijomis, taigi, taip pat grietinėlė turi aiškų kartumą. Ji paruošiama labai greitai ir paprastai, svarbiausia yra naudoti gerą aukštos kokybės kavą, ir tuo metu viskas be išimties pavyks. Tai labai žavi karštu pienu!
Mums reikia:
Tirpi kava 100% natūrali - 10 gr.; vėsus vanduo - 100 mililitrų.; cukrus - (pagal skonį), vanilinis granuliuotas cukrus - 10 gr.
Vanduo, be abejo, turi būti vėsus, keletą minučių iki jo pagaminimo įdėkite jį į šaldytuvą arba įpilkite ledo kubelių.
Galima gaminti su vandeniu kambario temperatūroje, taip pat bus galima, tačiau, mano nuomone, šifrai susitraukia greičiau nei su šaltu vandeniu.
Į puodelį įpilkite šiek tiek vandens, įpilkite 10 gramų natūralios tirpios kavos, galite ją gauti visiškai bet kokia kava, granuliuotas cukrus 100 gr. galbūt mažiau, pagal jūsų skonį taip pat pakuotė vanilinio cukraus.
Dabar mes paimame maišytuvą ir mušame jį maždaug 3-5 minutes.
Tuo pačiu metu, pirmosiomis plakimo minutėmis, pradeda formuotis putplastis, tai rodo, kad, įskaitant ir tirpią kavą, pasižyminčią puikiomis savybėmis, yra lengvųjų aliejų.
Eteriniai aliejai reaguoja su vandeniu ir susidaro pelai. Pasirodo, tai yra panašios patvarios putos.
Mėgstu patiekti su šiltu pienu. Jei nepavyko šį kremą tepti visą dieną, tokiu atveju galima jį užšaldyti. Ledai vartojami palaipsniui, taip pat ledai. Tepkite vieni kitus ledais, kad įgautumėte sodrų ir patrauklų skonį.
Pabandyk tai! Tai skanu!
