Iš pipirmėtės, greipfrutų, vanilės kvapas - kai kurie iš jų padės kontroliuoti apetitą ir kaip jie yra susiję su medžiagų apykaitos procese?
Uoslės organai gali būti padalintas į 3 dalis - receptorių, dirigentas ir smegenis. Į paskutinę dalį pagumburio yra atsakingas už alkio jausmą ar sotumo.
Jei jaučiame alkio jausmą, kvapą institucijos padidinti jautrumą lygį kvepia smegenų komanda. Maisto kvapus jaučia daugiau nekantriai ant tuščio skrandžio. Susisiekti su mumis - maisto aromatas norisi valgyti. Tai apetito ir uoslė tarpusavio seniai domisi mokslo pasaulyje.
Mėtų skonio sumažina apetitą
JAV mokslininkai įsteigė eksperimentą, kuris tęsėsi 2 savaites. Pirmieji 7 dienų bandymo reguliariai 2 valandas uostyti pipirmėčių. Antroje savaitės kvapas buvo atmesti. Visi dalyviai padarė pastabas savo dienoraštyje. Rezultatai parodė, kad kvepalų augalų mažina alkį. Kalorijų per pirmąsias 7 dienas buvo gerokai mažesnis nei 2-ame savaitę. Dieta buvo mažiau sočiųjų riebalų ir cukraus.
Aromas marinatai sumažinti norą valgyti saldus
Olandų mokslininkai domisi skonių ir maisto pasirinkimą ryšį. buvo gauti įdomūs rezultatai. Prieskonių kvapai, marinatai sumažinti saldumynų apetitą. Savo ruožtu, iš saldaus maisto skonių sukelti norą valgyti saldumynus. Maisto pasirinkimas priklauso nuo kvapo. Šis ryšys yra vadinamas sensorinis konkrečių apetitas.
Aukščiau tyrimas atskleidė ne maisto kvapų gebėjimas sumažinti apetitą. Taigi, apetito praradimas paveikia žalumos kvapą.
Tikimybė, priklausomybė apetitas greipfrutų skonio
Mokslininkai Japonijoje pasiūlė tokį ryšį per eksperimentus su pelėmis. Simpatinė nervų sistema yra sužadinami pagal graužikų greipfrutų skonio. Šiuo atveju, antinksčiai yra aktyvuotas ir padidina rudos spalvos riebalinis gamybą. Svoris ir apetitas gyvūnų, įkvėpti citrusų kvapas, yra sumažintas.
Vaniliniai įtakos cukraus kiekį suvartoti
Japonų mokslininkai nustatė, nuosavybė kvapą vanilės sukurti saldaus iliuziją. Įrašyta prieskonių į indą, gali žymiai sumažinti cukraus kiekį jame, išsaugant skonį.
Poveikis kvapo trūksta medžiagų apykaitą
Kalifornijos mokslininkai padarė įspūdingą išvadas po eksperimentų su pelėmis. Graužikai buvo padalinti į grupes pagal kvapą laipsnį. Iš gyvūnų ir maisto porcijomis dieta buvo nepasikeitė. Buvo nustatyta, kad pelės, prastai išskiria kvapus, įgyti svorio tik 10 proc, iš pelių normaliam uoslė svoris padvigubėjo, o nori uoslė atvedė į nutukimą. Manoma, kad, priklausomai nuo kvapo ir metabolizmą prasme. Tačiau jautrumas sumažėjo kvapams padidina streso hormonų. Žmonėms, šis širdies priepuolių ir depresijos rizika. Mokslininkai vis dar abejojate, kad padarė atradimą gali padėti su nutukimu.
Norite sužinoti daugiau apie medicina? Nepamirškite palaikyti mūsų kanalą paslaugų žemėlapiai. Zen Kaip ir prenumerata. Tai mus motyvuoja skelbti daugiau įdomių medžiagų. Be to, galite greitai sužinoti apie naujus leidinius.
